酒店海鲜池优点？
酒店海鲜池也称为鱼缸，目前海鲜池大多数都为玻璃所做，玻璃海鲜池的有以下优点：
1.采购容易，玻璃目前在我国发展非常成熟，***各地都可以比较容易的采购到玻璃
2.价格实惠，由于目前建筑玻璃生产工艺特别成熟，所以相对价格也比较实惠
3.操作简单，由于玻璃自身的特殊性，在制作海鲜池鱼缸时可根据设计尺寸容易的在玻璃厂直接按照设计要求将鱼缸玻璃裁好，然后运至现场，通过娴熟的海鲜池师傅用玻璃胶进行制作，操作比较方便。
海鲜池喂养海鲜***原因和解决方法
海鲜池喂养海鲜死掉原因和解决方法？
原因——氧气问题导致海鲜大量死掉 解决办法：提供充足的溶氧。
鱼类、虾、贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧。一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升时，不适合鱼类生存。5水位也是管理海鲜池必须掌握的针对不同的海鲜品种作出不同的海鲜养殖水位要求标准也是必要的。改良水质，配置增氧装置，增加换水次数，减少存养的数量，增加光照时间，采用水循环系统过滤暂养池的水，均可增加水中溶解氧的含量。
海鲜池厂家教你如何选购鲜：海鲜较为重要的就是“鲜”字，特别是对中小餐厅来说，一定要保证海鲜的新鲜度，因此，海鲜池的制作要可能的尽善尽灭，同时还需要讲究海鲜的采购。
一般海鲜的采购要充分考虑供应商的问题，尤其是内陆的商家，出于各种因素考虑，要将目光放在沿海城市，对于海鲜的采购，一定要尽可能多的了解其影响因素。
一，网络搜索：通过网络，你可以查到大量的信息。海鲜的近况多面的了解，各种海鲜的介绍、价格、供应商等情况，都可通过网络详尽了解。甚至，可以在网上直接联系供应商。既然顾客要看“放心的东西”，那么酒店就要有对应的展示空间——酒店鱼缸、海鲜池、冰鲜台。这些都可以足不出户通过网络轻松实现。但需要注意的是，自己一定要先把海鲜品种的基本信息了解透彻，与供应商沟通时才能处于上风。
二，当地市场了解：探查当地水产品市场，了解一下所需要的海鲜的产地、价格以及质量情况，并进行阶段性的衡量、考察其供应情况、价格趋势，做为外地市场考察的参考。
三，实地考察：海鲜类的鲜活物，无论是哪一家供应商，尽量都要进行实地考查。大市场考察，即供应商所在城市批发市场的考察，主要是品种、价格、包装、运费等等。
