一般芝麻酱的存储方法：
存储方法1、如果是拆封的了芝麻酱，就是放入冰箱中冷藏了。如果开封后依然放在常温的环境，很容易导致***滋生，在食用后就会影响到身体健康。
存储方法2、还可以往芝麻酱中放一些盐或者是防腐剂，避免芝麻酱变质。芝麻酱从古至今都是人们非常喜爱的食物，芝麻酱的含钙量非常高，是人们补钙的较好的食物，其中的蛋白质也是非常高的，不管是孕妇或者儿童，还是普通人，都非常适合吃。芝麻酱富含钾、镁、锌等矿物质，芝麻酱不管是白芝麻酱还是黑芝麻酱，吃起来都是非常不错的。
芝麻酱是采用优质白芝麻或黑芝麻等加工而成，成品为泥状，有浓郁的炒芝麻香味。它既是调味品，又有其独特的营养价值。可佐餐，可拌凉菜，亦可作为火锅的调味酱汁使用，***各地均有生产。 芝麻酱有***和黑色两种，以色正、味纯、无浮油、无杂质者为佳品。一般人群均可食用，尤其适合骨质疏松症、缺铁性的血亏患者食用，重度肥胖者不宜食用。
芝麻酱的蛋白质含量也不错，净碳水含量比较少，碳水主要是膳食纤维，所以，芝麻酱的升糖指数不高。芝麻酱总体来说，营养密度还挺高，有很多其他微量元素，矿物质。芝麻酱的脂肪成分，是富含omega-6的多不饱和脂肪酸，当然，单不饱和脂肪酸也有，总体来说，100克芝麻油，饱和脂肪14g，多元不饱和脂肪42g，单元不饱和脂肪40g。芝麻酱适量吃，不要贪吃它。
