冷库地面维护，一般小型预制冷库地面使用保温板，使用冷库时应防止地面上有大量的冰和水，如果有冰，清洗时不得用硬物敲打，损坏地面。冷库应在安装或长期关闭后重新使用。冷却速度应合理控制在每天8-10℃，并保持在0℃一段时间。在冷藏板的维护过程中，应注意存储体上坚硬物体的碰撞和刮擦。因为它会引起库板的下沉和生锈，会严重降低库体的局部保温性能。冷库密封部件的维护。由于组装式冷库是由几块保温板拼接而成，因此板与板之间存在一定的间隙。在施工过程中，这些缝隙将用密封剂密封，以防止空气和湿气进入。
海鲜冷藏库
如果您经营的海鲜产品生意是临时周转买卖如存放1-2天，并且需要新鲜海鲜微冻或不冻状态，如冷链物流环节中的配送站、分拣站等，那可以建设海鲜冷藏库就满足使用需求了。通常，海鲜冷藏库的库温设置为-5~-12℃，库容大小则根据周转量让制冷等冷库工程公司规划下所建冷库的长宽高即可。当然，如遇特殊情况一两天无法周转，企业就一定要及时转入速冻冷库冷冻储藏保鲜。
预冷是食品在冷藏前进行的一种冷却方法，其要求是将待储食品快速降至规定温度。它是延长食品储藏期的重要措施。预冷处理通常在冷库冷藏和预冷间进行，常用的预冷方法有自然空气冷却、通风冷却、真空冷却及冷水冷却。经预冷处理后的食品应迅速置入低温环境中储藏。冷库在使用过程中常因蒸发器大量吸热而不断地在蒸发器上附着冰霜， 又不断地将冰箱融化流走