商用厨具在使用中状况的好与坏，直接影响到您对客户的服务质量。在您购买的商用厨具中，各种品牌的设备各类繁杂，一旦坏了，由于***性的限制，有的修不了，有的缺零配件即使找到原来公司，有的配件也跟不上，有的还不能及时排除故障，导致影响正常开餐和使用，直接影响您对客户高质量的服务和您的形象。每一家酒店的后厨在总面积和结构布局方面是不同的，我们将商用厨具从厂家买回来之后还要按正确的方法去安装。下面就由商用厨具***有保障的厂家介绍：安装商用厨具时有哪些需注意的地方。
不锈钢商用厨具拉丝纹波，其表面会形成很多波纹，不仅外形美观，耐磨性也有一定的提高。不锈钢商用厨具的拉丝螺纹相对于其他拉拔工艺而言，不锈钢拉丝加工是相当独特的，通过这一工艺，不锈钢表面有许多相同宽度的螺纹线。看起来很正常。但由于加工难度很大，所以这种技术也不算太多。商用厨具拉丝机的特点，通常可以提供美观的水平和耐磨性。拉丝不锈钢表面是冰晶效果，所以不易留下明显的***，与普通不锈钢相比不易留下划痕。
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厨房商用厨具配套防火的原因
近年以来，随着我国国民经济的快速发展，餐饮业是日趋兴旺，并逐渐向大型化发展，商用厨具灶具所用的燃料所以燃煤为主，被现在的以燃气燃油等不断代替。与此同时，由高温油锅及其排烟罩、排烟管道内而堆积的油垢所引发的厨房火灾日渐增多，不断的威胁到人民生命财产的安全。厨房商用厨具配套防火的原因是灶台的燃料泄漏容易引发火灾，排烟罩或是排烟管道内积累的油烟污垢遇明火会引发火灾。
