做坚果炒货项目找五色田少走弯路！
20年丰富经验国内***坚果炒货休闲食品加工技术咨询
南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术。
咸干花生制作方法介绍如下：
(1)选料：花生在使用前需经挑选，主要是拣除破碎、不熟、虫蚀、损伤和发霉等不完善果。同时拣出原料中的特大和特小果及异品种果，老奶奶花生加工技术，并摘去果蒂，五香花生米加工技术，以保证成品果形均匀一致，外观良好。
(2)浸泡水煮：将选好的原料放入一定浓度的盐水池中浸泡1～2天，泡后放入盐水锅中煮熟，浸泡和蒸煮时间依果形大小而定。
(3)水洗、挑疵：将煮好的花生果用洗果机洗刷去泥土，洗至花生壳呈白色，网纹内无残留泥土等污物，甩干后自然晾干，再拣除疵果。
(4)烘烤：晾干后的花生果即可进行烘烤。目前，我国主要有两种烘烤方法——烤炉法和火炕法。烘烤要用慢火，升温不能过快，还要不断地翻动，使花生果受热均匀，保证成品的火候均匀一致。
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美国加州大学洛杉矶分校***院李兆萍***博士表示，开心果富含纤维、***、矿物质和抗l氧l化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，卤味花生加工技术，是健康的明智选择，它能给健康带来三个***：富含精氨酸，它不仅可以缓解动l脉硬l化的发生，有助于降l低血l脂，还能降低心脏病发作***，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。【保护视力】开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗l氧l化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗l氧l化，而且对保护视l网膜也很有好处。每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，花生漂白加工技术，还有助于控制体重。【让身材苗条】这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。
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生长环境：编辑性喜光，生长在海拔600米-1200米的阳坡山地，深厚石灰质土壤，排水良好的松砂壤土生长颇佳，植物不耐潮湿而怕积水。分布范围：编辑世界主要分布在地中海沿岸各国，我国新疆也有栽培。原产于伊朗，分布于意大利、法国、希腊、土耳其、叙利亚、阿l富l汗、伊拉克等国，美国西南部、加利福尼亚州亦有一定种植面积，俄罗斯以及中国大陆的新疆等地，也已广泛栽培。
五色田坚果技术培训(图)-花生漂白加工技术-卤味花生加工技术由南阳五色田食品有限公司提供。南阳五色田食品有限公司（）为客户提供“酒鬼花生配方,麻辣花生加工技术,多味花生配方”等业务，公司拥有“五色田”等品牌。专注于技术合作等行业，在河南 南阳 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：李双良。
