电磁加热炒锅可以替代普通电加热、燃气加热和蒸汽加热等目前使用的传统加热设备，还可以一机多用，加工一些较难加工的食品（如豆浆等），适用广泛，而且质量更好。
公司自成立以来，一贯致力于以科研为先导，在设计上大力引进高新技术;在技术上有高等院校的紧密合作为后盾;在制造上不断引进加工、检测设备作质量保障，并派***的技术人员赴德国、日本、韩国等***进修学习。
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电导热油炒锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。炒锅锅内层锅体(内锅)采用sus304/316的不锈钢材制造，保障食品入口安全。
导热油是一种热量传递的介质，由于其具有加热均匀，调温控温准确，能再低气压下产生高温，传热效果好、节能、输送和操作方便等优点，导热油行星炒锅近年来被广泛应用于各种场合，而且其用途和用量越来越多。
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行星炒锅在食品行业是一种常见的设备，对于它的日常***维护也是大家比较关心的问题，今天我们就来说一下有关行星搅拌炒锅的维护工作要点。
1、一般行星搅拌炒锅使用一段时间之后就会需要添加机油保证其顺畅工作。
2、行星搅拌炒锅需要注意清洁的维护，即在每次使用之后要及时清理干净，否则不仅剩余的食物会腐烂，还会影响机械的卫生状况。
3、行星搅拌炒锅的完全清洗需要用毛巾和毛刷的配合，才能保证自动搅拌炒锅的各个角落的清洁。
