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三河米饺,又名庐江大弯饺,开化烤饼培训,是安徽省合肥地区汉族传统小吃,在安徽省合肥市庐江县,合肥市三河镇及合肥市市区部分地区均有。这种籼米粉制作的带馅饺子极有名气,人称“三河米饺”。因形似饺子,故被称为“三河米饺”。
以籼米粉制成饺皮,猪五花肉及调料制成馅心,成饺后油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆、馅味鲜美。已有近百年制作历史。烤饼培训
三河,是当年太平天国英王陈玉成指挥抗击清军的着名“三河大捷”的战场。据传,烤饼培训费用,英王陈玉成大败清军后,受到当地人民的热烈欢迎,纷纷制作点心送给陈玉成的,以示慰劳,哪里有烤饼培训,得到英王上下一致赞扬,一直流传至今。因形似饺子,故被称为“三河米饺”。
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心厨餐饮培训与您分享意式披萨的做法。
1、依次上称,在电子秤上称好面粉、酵母、水、植物油、糖和盐,将所有材料放入盆中搅拌均匀,烤饼培训学费,揉成光滑面团。
2、盖上保鲜膜发酵半小时或以上。
3、将香肠切段,培根切片,玉米粒和豌豆清洗好备用。
4、发酵好的面团约是原来面团的1倍大小左右,且提起面团会看到类似蜂窝***。
5、面团再次揉光滑,用电子秤均分成4个面团,约160g/个。
6、在披萨烤盘底刷一层植物油,取其中一个面团放在烤盘上将面团向烤盘四周按压做饼底,或者可以先用擀面杖擀一下面团,擀的稍微比烤盘大一些,可以贴在烤盘壁上突出披萨边。
7、用餐叉在饼底均匀扎上一排排小孔。
8、在披萨底上涂抹一层披萨酱,撒一层奶酪,将准备好的材料放上去,再撒上一层奶酪。
9、烤箱上下火预热200度,中层烤12分钟左右即可。
10、烤制披萨皮:将剩余的3个面团依次塞进烤盘,烤箱190度左右,上下火5分钟。
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五香兔肉——工艺独特,卤制精良。一般选用1.5公斤以上的野兔制作。先将野兔开膛,剥以去内脏,风干七天以后,入冷水浸泡,然后剁成块,用开水氽后洗净,分层次摆入锅内。摆放时在中间留一圆洞,再把花椒、大茴、、***、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖等辅料按比例配好,放入圆洞中兑入老汤,用武火烧煮一小时后,再用文火煮一小时,凉后捞出即成。成品香味扑鼻,无草腥味,咸香发脆留味绵长。
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