




酸奶生产线清洗
舜甫科技***承接酸奶生产线的工程整体设计、加工、生产,安装调试,具有丰富的生产技术工艺,设备加工管理经验,我们为您提供以下信息。
首先,我们要利用净化水或者自来水将管道及设备管道中间的物料顶入至废料回收罐,回收回来的奶可以用于犊牛饲喂。
管道内的废料回收回来以后,首先用冷水对整套设备清洗5分钟,若条件允许,可选用50℃的温水进行循环清洗。
在用热水对乳品流水线进行循环清洗的时候,要同时开始对碱液和酸液开始加热,水清洗结束后随即转入75-85℃的碱液进行循环清洗,碱液浓度大约在1%-1.5%,清洗时间约为15分钟。
碱液清洗结束,要用水对乳品流水线内的碱液进行冲洗,冲洗时间5分钟。
冲洗结束后,进入60-70℃酸液,浓度在1%左右,进入设备清洗15分钟,将酸液排掉或回收。
然后再用水冲洗酸液,成套酸奶生产线哪家好,用PH试纸测试水样达到中性即可完成乳品流水线的全部清洗工作。
希望酸奶生产线运行结束后要如何清洗的全部内容可以帮到大家,一定要及时清洗。
酸奶生产线的特性
北京舜甫科技有限公司——***酸奶生产线供应商,我们为您带来以下信息。
1.多用途:系统完全模拟工业化生产,是工业化生产线的再现。既可用于教学演示全部生产流程,亦可用于工艺配方的研究、口味甄别、添加剂的应用及样品的制作。
2.系统完整性:对对于鲜奶、酸奶、奶粉等产品,从受奶、净乳、标准化、溶糖、调配、过滤、均质、杀菌、发酵、灌装,直至产品包装完整的生产线系统。对于奶酪产品,从受奶、净乳、杀菌、冷却、添加发酵剂、成熟、加凝乳酶、静置凝乳、切割、排乳清、堆叠、粉碎加盐、热烫拉伸、成型、冷却及包装完整的生产过程。
3. 关键性设备的***性:考虑到工艺的研究,对于部分设备,既可配套于系统中,也可***使用,无需附属设施。并在能源供应上尽可能***以节约能源。
4.低产能设计节约了原料的一次性投入,方便试验过程的备料,特别适合高校类客户群体和企业研发部门做产品工艺研究之用,也可进行长时间批量生产。
5.综合考虑系统特性及实验室地理位置及有限的能源供应,系统能耗设计更为合理、便捷。
6.管线充分考虑到给参观者演示的需要,布置整齐,并使每个操作系统单元能自成一系统。
7.***的工艺设计,优良的设备制造质量与工程安装质量,保障了整个系统设计优良,结构紧凑,外形美观,排布走线合理
酸奶生产线中设备的卫生要求
舜甫科技***承接酸奶生产线的工程整体设计、加工、生产,安装调试,具有丰富的生产技术工艺,酸奶生产线哪家好,设备加工管理经验,我们为您提供以下信息。
不含******物质。要求该材料不含对******的铅、镉、铬等***及酚单体等有机化合物或***物质的含量符合规定的限量标准,确保这些材质在接触酸、碱、油类食品时,成套酸奶生产线哪家好,******成分不向食品转移或转移的量少,不造成对***健康的影响。
无味材料是为了避免食品吸收异味而改变食品原有的风味。不愉快或有刺激性的气味可直接向食品转移或在接触酸、碱、油类食品时大量向食品转移,使食品失去食用价值。
不吸水。吸水的材料不易清洗,微生物易在其表面生长繁殖,造成食品的***污染。
耐腐蚀。要求材质在酸、碱、盐、氯等化学物质中性质稳定,不被腐蚀或溶出,并具有耐热性一般用不锈钢材料制作。
不变形。要求材质坚硬、耐磨、抗冲击、不易破损。
清洁符合卫生要求。成品在生产加工后要清除加工垃圾和灰尘,并保持清洁。
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