加入适量盐和鲜蔬粉
- STEP 4 -
倒入适量油和酱油，搅拌均匀
- STEP 5 -
用擀面杖将饺子皮稍微擀一下，包入菜馅，封好口，捏出褶状
- STEP 6 -
将锅刷上一层油，摆入包子中小火煎至底部焦黄，再倒入少量水
- STEP 7 -
盖上盖子煮开，转中火水煎，待锅内水分全部烧干，即可出锅
出锅后撒上一些白芝麻，~
吃的时候再蘸上红油辣椒，吃得很爽哦！
煎的时候可以不粘锅，否则粘上了容易做坏。放的水也不要放太多了，否则煮的时间太长。
里面的馅料还可以自己调整，选择自己的喜欢的食材就好。
这样做出来的水煎包底部香脆而不硬，淮北正宗水煎包培训技术，里面柔软鲜香，香味浓郁，口感太赞了~
生煎包主要流行在浙江、上海等地方。它只是一种特色小吃，简称生煎，所以后面有很多人都喜欢叫它生煎包，它的名字就是这样由来的。
生煎包的汤汁多来源于皮冻，一般人都会嫌弃它的麻烦，正宗水煎包培训技术选哪家，所以往往有一些人都喜欢加一些清水什么的，因为这样可以使里面包的食物更加水嫩，正宗水煎包培训技术多少钱，生煎包的大小是一样，一口一口才是刚刚好的选择，如果太大，咬一口的话容易把里面的汤汁弄在身上，不仅弄脏了衣服而且还给自己找了一个小麻烦。接下来就让我给大家说一说生煎包的做法吧！
香菇肉包
食材500克面粉100克肉末5克酵母50克水发香菇20克白糖5克泡打粉20克猪油各少许姜末、葱末2克盐1克味精1克鸡粉2克白糖2克蚝油10毫升生抽芝麻油适量做法：1 洗净的香菇去蒂，切丝，再切成粒，装入盘中备用。2 将肉末盛入碗中，加入盐、少许清水，顺一个方向搅匀，至起浆上劲。3 加入味精、鸡粉、白糖、蚝油、生抽，拌匀。4 加入芝麻油，拌匀。5 加入姜末、葱末、香菇粒，拌匀，制成香菇肉馅。6 把泡打粉撒入面粉中，用开窝。7 面窝中加入白糖，酵母加少许清水、面粉，拌匀。8 将清水倒入窝中。9 加入拌好的酵母。10 用手搅匀。11 刮入面粉，搅拌匀，使窝中的水与面粉黏合。12 加入清水，然后刮入没有被和匀的面粉。13 继续加水，把面团揉搓至光滑。14 加入猪油，正宗水煎包培训技术价格，揉搓均匀。15 揉搓至面团完全光滑。16 用擀面杖把面团擀成面片。17 把面片对折，再擀，反复操作3～4次。18 将面片卷起来，揉成均匀的长条。19 摘数个大小相同的小剂子。20 把剂子擀平。21 卷起，压成小面团。22 将小面团擀成四周薄、中间厚的面饼。23 取适量香菇肉馅，放入面饼中。24 收口捏紧，制成包子生坯。25 粘上一张油纸。26 将做好的包子生坯放入蒸盘中。27 放入水温为30℃的蒸锅里。28 盖上盖，发酵30分钟，待包子生坯发酵好，大火蒸8分钟。29 揭盖，把蒸好的包子取出即可。
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