附近盒饭-芜湖盒饭-芜湖虎盛餐饮工作餐

工作餐菜谱：

洋葱炒鸡蛋

食材：洋葱，芜湖盒饭，鸡蛋，酒，盐，葱花

做法：

1、洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴几滴酒，加盐搅打均匀

2、热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味，把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液

3、翻炒至蛋液全部凝固，加入适量生抽，翻炒均匀即可，撒点葱花会更香

酱油炒饭

食材：小葱，酱油，隔夜饭，猪油，酱油

做法：

1、小葱切葱花，附近盒饭，分开葱白和葱叶，取出酱油备用

2、隔夜饭拌松，倒入适量酱油，搅拌均匀

3、锅内放入猪油，炒香葱白，葱白炒出香味后放入饭，充分翻炒到颗粒分明

4、放入葱叶，翻炒片刻就可以出锅了

原料：五香卤肠头300克，麻花段80克，盒饭订餐，鲜橙皮50克，干辣椒节15克，花椒8克，姜末、葱花各少许。

调料：盐、味精、生粉、菜油各适量。

制作：

1、把卤肠头切成条，扑少许的生粉后，入油锅炸至外酥脆，倒出沥油。

2、把鲜橙皮切成粗丝，待用。

3、净锅放油烧热，先下干辣椒节、花椒、姜末、鲜橙皮丝炒香，再倒入肠头条、麻花段，边炒边加盐、味精和葱花，炒匀便可起锅装盘。

食材：土豆，油，孜然粉，学校盒饭，辣椒粉，葱

做法：

1、土豆去皮，切薄片，放入清水中浸泡片刻，洗去表面淀粉

2、洗净的土豆片用厨房纸擦干，刷一层油，撒上盐、孜然粉和辣椒粉，拌匀

3、放入微波炉，加热2分钟，取出翻拌一下，继续加热2分钟，吃前撒少许葱花即可
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