待花包好的锡箔纸冒热气的时候速打开加入葱花及味精拌匀即可食材
主料
花甲500g、粉丝1把、金针菇1颗、鹌鹑蛋5个
辅料
油适量、盐适量、姜适量、小葱1根、香菜1根、小米椒6个
步骤
1.姜、葱、蒜、香菜切末，小米椒切丁。
2.砂锅加热，倒入油、放入切好的姜蒜小米椒爆香。
3.倒入花甲，煸炒均匀。
4.加入适量的盐。
5.汤开了之后，加入泡好的粉丝、煮好的鹌鹑蛋、洗好的金针菇。
6.
花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。现主要流行于东北市面，流行于辽宁，贵州，重庆，四川，湖南一带，花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。食材
花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、香菜等。
1．花甲洗净备用，粉 [1] 先用冷水泡，在用开水煮开放在冷开水里，备用就可以了
花甲粉
花甲粉(12张)
2．高汤300克烧开，再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中，再放入专用烤炉烤几分钟。
只有多样化的食物才能化吸引消费者眼球，所以烤鱼饭能够在市场中屹立不倒，无论消费者拥有什么样的优势都可以得到满足，烤鱼饭的配菜有菌类、蔬菜类、蛋类、丸类、肠类等多样化的食物，无论消费者想要怎么吃就可以怎么吃。
烤鱼饭的美味的食物还需要有美味的酱料，才能令食客对其都感到回味无穷。烤鱼饭采用了二荆条辣椒、麻椒、胡椒、山葵等多种调味品进行制作熬制汤底。用中火进行熬制，直到把所有调味品的麻味和辣味熬制出来才肯作罢，在食客品尝美食的时候都能感受到其食物的鲜香麻辣，食客们都在大呼过瘾。
