





巴氏杀菌机 (巴氏杀菌法是法国人巴斯德1865年发明的一种牛奶杀菌方法,福建巴氏杀菌机,而后为纪念他由其名字命为“巴氏杀菌法”,经由这种杀菌方法的鲜奶,称为“巴氏奶”)。巴氏杀菌是将牛奶升温到80-85度,杀菌时间为10秒,死鲜奶中***的微生物和***,(例如:大肠和金葡萄菌)保留奶中的有益菌和***.杀菌机的原理是在一定温度范围内,温度越低,***繁殖慢;温度越高,酱菜巴氏杀菌机,繁殖越快。但温度太高,***就会,同时大部分营养也会流失。不同的***有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。
巴氏杀菌机
巴氏杀菌机的特点
1、本设备的杀菌温度可按要求设定巴氏杀菌或高温杀菌,杀菌温度50°C~100°C可任意调节。设备所有与产品接触的部件均用食品级不锈钢制造,套管垫圈和密封件采用食品级氟橡胶制成,产品管线连接采用DIN卫生管接件。在显示输出上,泡菜巴氏杀菌机,牛奶***加工设备本生产型巴氏杀菌机配置有数字显示温度控制系统及定时杀菌控制系统,并可以根据用户要求选择杀菌温度和杀菌时间。非常适合小批量多品种生产状态使用。
2、杀菌温度高可达100℃,可根据实际需要调节,实时调控PID恒温控制技术,使全温区控温确,杀菌控温精度±1℃。
3、设备设有自动清洗设备完全符合***标准
4、此线可制作调配果蔬汁饮料、乳品饮料等各类饮料。巴氏杀菌设备采用恒温技术,通过夹套米勒版加强及导流作用设备夹层温度非常均匀,这样通过夹层换热杀菌效果更好。同时夹层与温度控制都有自己的温度传感器和温控器。所以巴氏杀菌温控精度比较准确。
巴氏杀菌机
水浴式巴氏杀菌线分漂烫和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌,也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,***繁殖越慢;温度越高,繁殖越快,但温度太高,调味品巴氏杀菌机,***就会。不同的***有不同的***适生长温度和耐热、耐冷能力,巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的***或***芽孢。
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