?浅析关于鲜花酒的历史文化
浅析关于鲜花酒的历史文化
中国饮用鲜花酒有很长得历史。重阳节几乎必饮菊花酒（又称长寿酒）。东晋的大诗人陶渊明，名潜。他的祖上曾做过大官，家境十分富裕，但到他这一代，家境已经没落。他虽然曾经几次出去做小官谋生，但由于看不惯当时政治的，不肯同世俗，几次辞官回家。
陶渊明辞官后，就在家中耕田自给，生活十分清苦。
他十分喜欢喝酒，乡里有名。因此，乡亲们只要有酒，便请他一起去喝，他也不管主人认识不认识，总是欣然而去，直到喝醉了才回家。
一天，新任江州刺史王弘倾慕陶渊明的才名，特地来到他家拜访。陶渊明不愿和官府来往，故意装作生病，不肯和王弘相见。王弘无法可想，只得打道回府。
王弘把陶渊明的好朋友庞通之找来，把吃闭门羹的事告诉了他。庞通之说：
“渊明兄过几天要到庐山去，你备了酒，我和你一起去半路上等他。我介绍你和他相识，你们一定会谈得来，成为朋友的。”
于是，在陶渊明去庐山那天，王弘和庞通之在半路上候到了陶渊明。庞通之把王弘介绍给陶渊明，陶渊明无法回避，三人便一起在路旁亭中饮起酒来。三人一面喝，一面谈天说地，十分投机，一直吃到黄昏，陶渊明把到庐山去的事也忘了。
从这以后，王弘便经常和陶渊明来往，他看到陶渊明家境贫困，便常常派人送米送酒。
这年重阳节，菊花盛开，陶渊明“采菊东篱下，悠然见南山”，酒兴勃发，想把酒持菊，可是拿出家中的酒壶一看，里面已滴酒不剩，不觉十分扫兴。
正在这时，只见一个穿白衣的官府小吏挑了两坛酒走来，仔细一看，是王弘派人送酒来了。陶渊明不由十分高兴，立即开坛痛饮，一醉方休。
后来，“白衣送酒”这个典故，用来指朋友正好送来你所渴望的东西，或者借指咏菊饮酒。
到底什么是花酒？它有什么特征？
到底什么是花酒？它有什么特征？
我们现在所说的花酒通常是指鲜花酒。
鲜花酒是采用一些可食用花卉配合一定的酿酒方法及酿酒原料酿制成的具有特殊花香的型香味酒。
花酒度数一般不高，当然也可以制成高度。在花酒中，酒味变成了底色，传递出来的是鲜花托鼻的味道，回味是酒，后劲是酒。
花酒的种类也很多，常见的有桂花酒、菊花酒、玫瑰酒、松花酒、茉莉酒、牡丹酒、桃花酒等。基于这些花材，便可以做出相应品种的花酒，不过花样百出的花酒也并不是现代人的首创。
下面就一起来看看自制玫瑰酒的做法吧!
玫瑰酒是以玫瑰花为原材料酿制出来的酒。玫瑰酒有着***、之***，在市场上很受消费者关注。玫瑰酒的做法也是比较简单的，大家可以自己动手制作。那么玫瑰酒怎么做呢?下面就一起来看看自制玫瑰酒的做法吧!
玫瑰酒制作的原料配方：脱臭酒精2.2升、柠檬酸5克、玫瑰香料2升、杨梅红(或胭脂红)0.1克、白砂糖1600克、甘油20克、蒸馏水8升。
玫瑰酒制作步骤：
、先取干净锅，将脱臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入适量的热水，不断搅拌均匀，待用。
第二、将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化，然后加热至75～80℃后，冷却过滤。
第三、取干净锅，将糖放入，用蒸馏水溶解，然后进行过滤，取糖液。
第四、取干净容器，将糖放入，再将酒精混合液倒入，搅拌、然后放入杨梅红和溶解柠檬酸液，不断搅拌均匀。
第五、然后放入贮存桶内贮存2～3个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。