本切片机由机身、传动、调整、操纵等部分组成，各部分结构和使用分别介绍如下：
1、 机身与传动
机身下部为机座，内部装有电动机和电器配件，外部装有电动机启动急停开关，机身上部为工作部分，装有左右机架，工作台、压紧轴、供料轴和调整结构等。
工作时，启动开关，冻猪肺盘刨片机价格，开启电机，切片机开始运转，停车开关使切片机停止运转。
传动由电机驱动，通过主、副皮带轮带动传动轴旋转。装在传动轴两端的齿轮分别带动下供料轴和上供料轴旋转，再由上供料轴上的齿轮带动压紧轴同时旋转。
切片机一次可切2-8卷羊肉或肥肉，本机采用西门子PLC控制，步进电机传动，了机械切片机故障率高的问题真正意义上实现了全自动化，红外线感应安全防护装置。调整厚薄不用停机，可根据所要的厚度在数控开关自动加减，每小时可切100-200公斤，工作台采用食品专用有机塑料板制成，保证食品安全，卫生，是大型火锅店、大中型牛羊肉批发商选择的放心设备。
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冻肉刨片机利用切刀高速旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率。与斩拌机配套使用，不仅延长了斩拌机的使用寿命，而且在肉食加工中是不可缺少的设备
公司已通过ISO9001质量认证和CE欧盟出口认证。公司始终本着诚信经营的原则，以“以诚为本，以质取信”为宗旨，坚持“开拓、务实、守信”的企业精神，以诚挚的心，的服务，为每一个客户创造价值，让客户来的放心，用的舒心。瑞宝与您携手共进。
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◆本产品整机结构采用优质不锈钢，外表美观，大方，操作安全，简单。◆便于拆装清洗。本机用于冷冻无骨肉块在不解冻状态上进行刨片，可省去冻肉的解冻过程，达到省时，快速的效果，提高工作效率，是食品加工厂的选择。生产能力700Kg/h功率4Kw外形尺寸（L×W×H）1200×750×1520mm设备重量350Kg
生产能力：700Kg/h
功率：4Kw
肉类食品须冰冻硬化适中，一般在“ -6 ℃ ”以上，且不宜过冻，肉如太硬应先解冻，肉内不可含有骨头，以免损坏刀片；并用压肉板压紧。调节厚度旋扭，设定所需的厚度。本设备广泛应用于火腿肠，肉丸，牛肉，猪肉，肉制品罐头，热狗，香肠等食品厂家，是肉制品前处理加工的必备设备。
性能及优点：
1、采用双电机***驱动方式，切削能力强
2、功率大、耗电小、噪音低、操作简单、易清洗
3、配有电器保护装置，确保操作者人身安全
4、圆盘切刀采用进口特殊钢制，使用寿命刃锋利，刃磨简单
5、机身为铝镁合金制作，表面亮泽，易于清洗
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