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生鲜运输：生鲜的对时效性的要求很高，需要对温度的监控。1、冷库储藏需要对储藏的货物进行分类，对温度要求不一致的瓜果蔬菜不能堆放在一起。2、对于瓜果蔬菜，可以保持适宜的二氧化碳浓度以保持新鲜，但不用果蔬有着不同二氧化碳浓度适宜值。
3、由于果蔬的呼吸作用会促使冷库温度上升，因此冷库的只能调节是放置果蔬过热以及被冻坏的关键。4、每次的运输需要将冷库清理干净，并且可选择注入部分惰性气体以***果蔬的生长，保持其鲜嫩的属性。
装卸货要点 日常维保少不了
除了在运输过程中要注意以外，装卸货也不能马虎。装货前根据运输货物对温度的要求，对车厢进行提前预冷，直至其达到合适装货的温度。如果箱体内湿气比较重，可以手动或自动除霜，一般可以通过温度控制器来进行控制。装货前查看蒸发风机等车厢内部装备是否有保护装备，以防装卸货时不小心对其造成损伤。
在包装货物时，如果是有好几种物品，差不多的可以放在一起，但是贵重物品和易碎品一定要事先说明并且需要和物流公司核实。在开完单后，物流公司会给你的货物贴上标签，但是为了防止有的物流公司会漏掉这一件事到时候将你的货物和其他人的混淆，还是需要跟物流公司的人强调一下。
