目前市场上可以看到很多的熟食柜，一般的熟食柜可以分为风冷(无霜)熟食柜和直冷(结霜)熟食柜，两种不同制冷方式，其作用是通过降低温度，让食品内部菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。广泛用于熟食冷藏，鲜肉保鲜。
大家经常有在超市看到熟食保鲜柜，款式也有分很多种类的，***多的也就如图片所示的这款，
冷柜结构紧凑、线条流畅，外观豪华气派，具有欧式风格;
开放式展示:时尚、方便、简约，保鲜、展示两不误;
柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品;
便利店熟食柜产品说明：
A、制冷系统采用商用机组，具有运转平稳、节能、低噪音、漏电保护等特点，确保了制冷系统高能运作，使用寿命长
B、大圆弧玻璃，外观设计美观大方，简约时尚，有效防止冷气流失。
全透明的玻璃侧板，使便利店熟食柜柜内物品一目了然，增强了柜内物品展示效果
C、不锈钢层架，防静电烤漆板，默认后开门，可定做前开门或前后开门，平移门设计存取物品方便可靠
D、方便的万向轮底部设计，摆放轻松自如。柜内配有LED节能灯管，营造更佳的展示售卖效果
【熟食柜产品优势】
l 经济实惠，节能又省电；
l 风冷和制冷相结合的制冷方式，四壁制冷，风机循环冷气都设有风孔，出风受冷均匀，不会出现风干、结冰串味等现象；
l 封闭式的设计，有效减少鸭脖展示柜内部与外界空气的热量和湿气交换降低了展示柜的能耗，而且食物干净又卫生；
l 产品可用于冷藏保鲜(熟食、鸭脖、凉菜、盐焗鸡食品)等；
l 适用于客流量比较大的商业中心区、高当社区的熟食专卖店，超市，商场，***，餐馆等大型综合市场。