【产品介绍】
1、大圆弧玻璃，外观设计美观大方，且可选择机组外置，柜体任意加长拼接。柜体采用流线型防撞型保护，美观大方，经久耐用。针对展示柜运行的恶劣环境，展示柜零部件全部进行防腐防锈处理，采用静电喷粉工艺
2、采用进口压缩机通过微孔式出风网，冷气均匀分布，柜内温度恒定，均匀，且不会风干食品。大圆弧玻璃，外观设计美观大方，且可选择机组外置，柜体任意加长拼接。本产品适用于超市、市场、肉食店以及酒店、宾馆等展示销售肉制品，盘菜保鲜食品，封闭式结构设计，节能省电，食品保鲜效果好。
独特的鸭颈以高质量的鸭子为特色，这些鸭子每天生产，并在冷链中交付。采用优质香料，经过多道工序浸泡煮沸90分钟，使卤水变香。其中，正宗的胡椒使舌尖酥麻，多味胡椒混合了层层刺激。
鸭颈的肉质相对较厚，而且味道很耐嚼。吃了肉后，它会吮吸关节间的骨头，有一种更强烈的香味。当骨头吐出来时，热的味道从嘴唇和牙齿之间慢慢溢出。
鸭的锁骨
鸭的锁骨坚硬，有酥软的骨，比鸭颈更容易咀嚼。附在骨头上的厚鸭肉非常开胃！
在***酱的渗透下，肉眼就能看到鸭锁骨的鲜艳颜色，这不仅是食肉动物的狂欢，也是甜辣爱好者的心。
红烧鸡胗
配料:30个鸡胗，一碗盐水，一个茴香，一个天竺葵，一个豆蔻，一个陈皮，一个***，一个胡椒，一个***，一个***，适量的葱姜蒜，两勺盐，一勺鸡精，一勺料酒，两勺生烟，一勺老烟，一把冰糖和两碗胡椒水。
练习:
1.鸡胗洗净，准备盐水，葱，姜和大蒜。盐水由八角、桂皮、花椒、白鲜皮、***、***叶、生姜、陈皮、胡椒、紫云、山楂、葛缕子、***、金钱草、零陵香、木香、沉香、***、孜然、***、三奈、银杏制成
2.鸡胗应该好好处理和切割。
3.烧开水，将鸡胗焯一下。白色泡沫会出现在锅里。用勺子把它舀出来。
4、煮熟鸡胗，要用盐水泡半小时。
5.将两碗葱、姜和蒜、八角、天竺葵、桔皮、***、***、豆蔻、盐、鸡精、生烟、老烟、胡椒、胡椒水和一把冰糖加入锅中。
6、水开了，关掉火。放入鸡胗，煮45分钟。
7.将煮熟的鸡胗再浸泡一小时，冷却，切片，放在盘子里。加入切碎的葱蒜、食用油、盐、芝麻油、生酱油和醋，吃起来更好。
