?可倾式夹层锅用途及特点
生活中，我们经常会看到一些大型企业或者工厂会使用大锅煮饭、炒菜、熬汤等，这样能很方便快捷的吃到饭菜，很适合人多的地方用，可倾式夹层锅对于食物的快速加工，缩短时间提***率等都有很大的作用，接下来就来学习一下关于可倾式夹层锅一些内容吧。
可倾式夹层锅还叫蒸煮夹层锅。该设备广泛应用于糕点、制药、糖果、饱料、卤味、酒类等食品的加工，也可用于大型食堂或者餐厅熬汤、烧菜、炖肉等，是食品加工过程中的一种良好的设备。
可倾式夹层锅以一定压力的蒸汽为热源，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾进间、加热温度容易控制等特点。夹层锅内层锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、容易安装、操作方便、安全可靠。
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不锈钢蒸汽夹层锅的工作原理
蒸汽夹层锅的锅体是內外球状锅体构成的板结构方式，正中间的筒夹是在进入蒸汽加热后，就对原材料加热。蒸汽夹层锅以一定工作压力的蒸汽为热原，工作中时，开启进汽球阀刚开始换气加热，待原材料加热完工了，关掉进汽球阀。
蒸汽夹层锅具备遇热总面积大，热效高、加热匀称。液料烧开速度快、加热温度非常容易操纵等特性。 不锈钢板夹层锅按构造方式上也有移动式夹层锅，可倾式夹层锅，搅拌式夹层锅等。
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汇品夹层锅优势
1、诸城市汇品机械有限公司生产的夹层锅系列以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大、热效率高、物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。
2、提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件。
3、我公司生产的夹层锅系列产品凡是接触食品的部分皆为食品级304不锈钢制造，符合(中华人民共和***品卫生法）的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全。便于维修等特点。
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