葡萄糖微生物发酵行业的应用
1、糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、焙烤食品滋补***液、***、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中使用可替代白沙糖（甜度为砂糖的60%—70%），改善产品的口感，提高产品质量，降低生产成本，提高企业的经济效益。
2、葡萄糖吸湿性高，用于糕点、焙烤食品等食品中，保持产品松软，保质期长，增加食品的口感。
3、葡萄糖的冰点低，用于饮料、泠食生产中，生产出的产品具有凉爽可口的感觉。
4、皮革工业使用处理皮革，如鞋底革、皮箱革等，可以增大其柔软性和做铬鞣料的还原剂。
葡萄糖可用于什么
用于鲜牛奶及乳品可防止脂肪氧化，***微生物生长，延长保质期。氧亦能使含油食品产生恶臭和醛酮气味，加入葡萄糖氧化酶因消耗而保证了产品质量。
其他用途：食品除氮、蛋白脱糖、海产品保鲜、抗脂类氧化、其他方面的应用
性状：葡萄糖氧化酶用于烘焙用酶。优选更加优良的菌类，采用发酵工艺，喷雾干燥出来的产品为精细粉末，能很好混合于面粉中。经大量应用试验证明，本产品能明显提高面包烘焙品质
一水葡萄糖的用途
一水葡萄糖口感清凉，性状是是雪白带有光泽的粉末，一水结晶葡萄糖分为食品级葡萄糖和医1药葡萄糖，食品级葡萄糖主要用于食品加工业及蔬菜保鲜行业，常温常压下稳定，避免氧化物，下面我们一起来了解一下一水葡萄糖的用途。
1、在食品工业、饮料行业，作为甜味料，营养剂和填充剂。
2、药1物工业上可作为营养液配成口1服液或静脉注1射液。
3、在制革业,鞋底革、皮箱革，用作于还原剂。
