厨房货架选购要点
拆卸是否方便
在厨房中，有着各种不同的餐具，商用厨具销售，比如:筷子、杯子、盘子、碗，它们使用的配件也会不一样，如果能随意拆卸，就可以满足我们的需求更加使用方便。
厨房使用时我们需要的一些货架来整理厨房的干净、整洁、分类，那么我们就得选购好货架的材质，商用厨具品牌，还有根据厨房实用性、人口需求来决定。这样才会使得厨房更加分类清洗、整洁，而不是杂、乱、脏的感觉。同时我们购买产品还得注意选购好产品的材质和品质，这样才能使得产品使用寿命长。
1.搬运冰箱、不锈钢工作台等制冷设备时，应抬底脚，不能抓住门把手或在台面和冷凝器上施力，更不能在地面上拖拉；
2.不锈钢工作台箱体倾斜角不能超过45度，更不能倒置或横放，否则会损坏压缩机，或使压缩机中的冷冻油流入制冷管路，影响制冷，而且易造成压缩机脱簧。
3.运输过程中，要防止磕碰和剧烈震动，要防止雨淋水浸。
大家要严格参照上述规范来进行收货、搬货喔~
工作台的样式可以根据需求进行各种变化，例如在西餐厨房里，容器大多使用国际标准GN盆，那么工作台下面可以设计一些GN盆架，尽量是高度可调的那种，商用厨具分类，方便存放各种容器。
在粗加工或者凉菜间中，商用厨具，需要用到很多砧板，（建议用优质耐纶砧板淘汰传统的木质砧板，木质砧板容易腐烂和产生木屑，对食品卫生不利）。
可以采用直接镶嵌上砧板的工作台，还可以根据要切的食材不同，分成不同颜色的砧板，比如切肉用蓝色砧板，切蔬菜用红色砧板，切熟食用绿色砧板等等，一目了然，安全放心。
商用厨具品牌-商用厨具-南京延雅厨具由南京市建邺区延雅酒店用品销售中心提供。南京市建邺区延雅酒店用品销售中心（）是江苏 南京 ,宾馆、餐饮的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在延雅***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创延雅更加美好的未来。同时本公司（）还是从事南京工作台批发，南京工作台厂家，南京厨房工作台的厂家，欢迎来电咨询。
