豆制品设备中干豆腐机组的应用优势
湖北石神豆制品设备制造有限公司研发团队创造并改良豆制品机械，形成一系列质量过硬，操作简单的豆制品生产设备，如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机，自动豆干机，泡豆仓，不锈钢滤浆机，豆腐压榨机，手工不锈钢豆皮箱等产品。
1、小型干豆腐机采用220V电压，机身长度仅3米左右，节约占地面积；设备仿手工生产，能够保持传统优良干豆腐的口感和风味；
2、设备生产且成张性好，豆腐薄厚均匀，厚薄可调，不碎不破无裂纹，易于加工；品质口感好，色泽金黄，薄如纸，软如糯，入口软酥；
3、还有就是小型干豆腐机制作简单，很容易掌握，相关工作人员经培训后即可上岗作业。
全自动豆腐机的四个应用优势
1、洁净卫生：全自动豆腐机符合***食品卫生标准的全不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗。
2、方便快捷：从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，并且一台设备只需一人操作，省时省工省力，轻松便捷。
3、保持营养：采用超高温蒸气加热煮浆工艺，能够保持豆浆原有的营养成份和口味，有效防止蛋白质的***，也避免豆浆出现焦糊味，味道更加鲜美。
4、现做现卖：豆制品设备可现场制作，现场进行销售，让消费者亲眼目睹豆浆的全部生产过程，使其真正喝上放心豆浆。
豆腐皮的加工方法
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
l．净料 将当年产的黄豆，拣去砂、土等杂质，并用水淘洗干净。
2．破碎 将筛、拣、淘过的黄豆，用粉碎机粉碎，脱去豆皮或碎成两瓣。
3．浸泡 将经破碎的黄豆，再用清水洗一至两遍，捞去豆皮，放进25℃的温水中，浸泡4小时左右。直至能用手指将豆瓣捻碎为止。
4．磨浆 将浸泡过的已破碎的黄豆，再用磨浆机磨细，边磨边加水。加水的数量，为黄豆数量的4倍。一般可磨2遍，但不能磨太细，以用手指能捻成小颗粒为宜。
5．滤浆 加水磨细的黄豆浆通过分离机分开豆渣和豆浆，分离机内的滤箩为80-90目。
6．煮浆 将滤过的豆浆用蒸汽加热煮热，加热温度一般控制在93℃左右。在煮浆时气压要足，上气要快。
