如何选择自动化固态酿酒设备
如何选择自动化固态酿酒设备
一套好的自动化固态酿酒设备对于酿酒者来说能够起到事半功倍的效果，作为酿酒新人，您知道怎么去判断不锈钢酿酒设备的好坏？
1、酿酒技术。对于酿酒者来说，酿出好酒是他们不变的寻求，故在选择设备时，这家公司的技术力量是我们必须要考虑的要素。
2、酿酒新设备自身。已然我们选择的是酿酒新设备，那肯定不能忽略产品自身：产品材质、结构、焊接，运用是否便利、节能……。
现如今，为提高设备的实用性和竞争力，许多厂家会加大研发力度，将现有成熟的科学和新技术加入到酿酒设备的设计中去，力求可提升自动化固态酿酒设备的低能耗、高产出，保证白酒口感的一起也要保证节能环保。
自动化固态酿酒设备熟料酿酒有哪些优势
自动化固态酿酒设备熟料酿酒有哪些优势？
一简：工艺***简单。
用传统酿酒设备酿酒工艺为：质料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装桶培菌→加水平配糟→装桶发酵→蒸馏→成品酒。
熟料高产酿酒工艺为：熟料粮食 酒曲 水→发酵→蒸馏→成品酒。
二省：省本钱，省时间。
直接将熟料加酒曲加水即发酵产酒，比传统工艺省燃料50%，省产地和人力50%，省时间50%，蒸酒和蒸料几乎是同时完结。
三高：
1、出酒率高。传统的酿酒设备工艺酿酒出酒率低，一般玉米在40-55%之间。而采用熟料高产酿酒新技术新设备出产，出酒率可进步50%左右。按100公斤粮食出50度白酒计算，大米出酒率可达到90-100%、玉米70-80%。
2、酒的品质高：用该工艺出产的白酒酒体洁白、绵甜爽口、酒质纯粹、浑厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味。经***法定部门检测，酒质达到***一级品规范。因为均系纯粮酿造，坚持本来传统酒的风味，故很有卖点，极受市场欢迎。
3、经济效益高：因为用该新工艺酿酒比传统工艺本钱和工时节省一半，酿酒设备出酒率又进步50%，且能保证酒质稳定同时还有高蛋白酒糟等副产品可出售或喂猪、鱼等。其经济效益就明显地体现出来了。
自动化固态酿酒设备一般选用什么原料
自动化固态酿酒设备一般选用什么原料
在工业上，有许多的设备，这些设备在工业上起着十分重要的效果。高温的热饭汽体与部分的蒸汽先经汽室排出，进入到交换管被冷水吸收热能，使米饭降温。我们知道，啤酒在生活中十分受欢迎，其实啤酒也是由酿酒设备生产出来的，正是由于这些设备的存在，我们不管是在夏日仍是在冬天，都能喝到这些好喝的啤酒。现在自动化固态酿酒设备已经不是一个工业用品了，而是一个家庭或许生活设备了。
自动化固态酿酒设备选用杰出的的不锈钢资料，不但耐腐蚀功能增强，还使得酿得的酒具有很好的品质。自动化固态酿酒设备***的时刻由运用和管理人员自己灵敏把握，可自主方案和控制，是自动和积极的防备修补手法。冬天保温功能好，上气快，夏日表面不热，提高酒的理化指标。甄锅具有反抗大气氧化的才能---即不锈性，同时也具有在含酸、碱、盐等介质中耐腐蚀的才能---即耐蚀性，而且使用寿命长，酿酒设备是白酒企业更新换代同类设备的产品。是更新换代节约成本挑选。