饮食管理鹅苗应在进屋后1 ~ 2小时内先喝水。如果它们很虚弱，不能喝水，应该用手驯服它们。2小时后，将配制好的雏鹅专用饲料、切碎的嫩黑麦草和抱茎苦荬菜放入饲养罐中饲养，将一些不能饲养的雏鹅人工驯化1-2次。雏鹅的消化系统没有完全发育，体积相对较小。雏鹅从进食到排泄通过消化道的时间约为2小时。因此，喂养小鹅时，少吃多吃是必要的。一周大前，每天喂8 ~ 10次，晚上喂2 ~ 3次，这是提高育雏成活率的关键。在2周大的时候，每天可以喂它6-8次，其中晚上必须喂1-2次。从3周大开始放在鹅屋里，绿豆大小适合健康砾石。
鹅苗生长期的注意事项；
一、成长阶段
生长期是指80 ~ 120天的时期。在此期间，中雏鹅处于生长发育阶段，第二次蜕皮后需要更多的营养。过早进行大量喂养是不合适的。根据牧场草的质量，应逐步减少补饲次数，逐步降低补饲日粮的营养水平，使雏鹅能够充分发育，顺利进入限饲阶段。
二.限制饲养阶段
1.限制繁殖的目的
这一阶段通常从120天开始，在产前开始前50 ~ 60天结束。第二次蜕皮后，如果饲料充足，后备鹅可在50 ~ 60天内开始产卵。然而，此时种鹅的生长发育不完全，个体之间的生长发育不整齐，开始生产的时间不均匀，给饲养管理带来很大不便。另外，产蛋过早的蛋较小，母鹅产蛋时间较长，蛋的受精率低，不能达到种蛋标准，降低了经济收入。因此，在这一阶段，应采取有限的饲养方式，使种鹅在适当的时候达到***胎的年龄，并以相对有序和一致的方式进入产蛋期。
养鹅可分为两个阶段，即在4周大的育雏室进行网上饲养，以及简单的塑料棚和具有5周大饲养温度的棚，以提供足够的阳光。填料适合当地条件，如宽叶。鹅饲料配方1-30天龄:50%，米糠、玉米、豆粕18.6%，8%，2%，1%，壳粉和盐0.4%；31日龄屠宰:玉米50%，米糠，豆饼24.6%，15%，7%，1%，贝壳粉2%，盐0.4%，一种多种***，微量元素添加指令跟踪。生白萝卜。一周内粗细混合比为1:1；第二个3:7；三周后2:8(新鲜产品的原料)，自由采食时间。喂养时间:1 ~ 3天，每天8次；11-20天内每天6次；连续21天每天屠宰5次。它每天需要在3点钟被喂食来驱赶鹅。鹅舍的温度因年龄的关系为1-3，32-20℃。4-6，30-27℃；7-14，26-24℃；在15-30天内逐渐过渡到22℃。湿度为60%-70%。