商用超声波洗碗机的特点
1、省电、节水、噪声小
由于超声波洗碗机不需要电机、水泵，洗涤时不需要高压水、循环水，不需要机构的运动与回转，一切都只以水分子的静悄悄的振动而完成，所以机器噪声小，而且节水、省电。
功 能：（去除残留、、降解***）、灭菌、清洗
主要应用：
酒店、饭店、餐厅、食堂进行批量食材的、清洗
适用于餐具、饮具、茶具、奶瓶的、灭菌、清洗
鱼类、肉类豆制品、海鲜类清洗、分解去腥保鲜
蔬菜水果类清洗、降解、分解、保鲜
超声波洗碗机特点：
1、无死角，清洁度高
超声波洗碗机利用超声波高频振动水分子来清洗，无死角，而且清洗的非常干净。
2、不需要专用洗涤剂
超声波洗碗机原则上是不需要任何洗涤剂的，清洗的照样干净。
超声波洗碗机：该洗碗机依靠在机体底部和侧面的超声波振动元件，发出10~50KHZ左右的超声波通过水的作用将餐具洗净，
超声波洗碗机是利用的超声波空化的原理，当超声波形成的气泡突然的瞬间能产生超过1000个的大气压力，这种不断产生强烈的微爆裂和冲击波代替了人的手去搓洗碗碟，使被清洗物表面的污物遭到***，并迅速脱落。
不需用专用洗涤剂：传统洗碗机主要靠专用洗涤剂的化学清洗作用，而超声波洗碗机原则上可不用洗涤剂。加入洗洁精除油更快。
超声波洗碗机具有的作用，主要利用超声波的超声强度、频率、使用时间对部分链球菌及大肠等进行强烈杀伤打击。
