






全自动面皮机(新款上市)!其生产的节能型面皮机操作简单、实用性比较强、并且物美价廉!鸿睿机械主要生产:全自动面皮机,新型米线机、米粉机、年糕机、玉米面条机、擀面皮机、洗面机。国铭***食品加工机械,经过十多年的精心研究,研制出了电动自熟式多用机面皮机,该机特点是产量高,性能稳定,所做食品种类花样广,是理想的食品加工设备。座落于风景优美的郑州市,地理位置优越,交通方便。万金机械自1996年成立以来,受到社会各界朋友的关爱与支持,迅速发展为一家生产、加工、贸易多元化的综合性企业。绿色无公害全自动面皮机,并可根据用户要求设计制做各种大型食品机械设备。
面皮制作工艺过程
①和面洗面筋: 取高筋小麦面粉(未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮筋道)10斤加温水5斤左右和成软面团,静止醒发30分钟,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时(夏天放入冰箱冷藏室)。
②调糊:待上部澄清后沥出清水,再将精盐10克、天喜牌凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中,打搅均匀。
③制皮:将旋子(似铜锣)内擦少许色拉油,取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀,使凉皮糊均匀的摊开,放到锅内沸水上面,盖上锅盖,大火煮2分钟左右,取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮,以此类推。鸿睿是较早的面皮机生产厂家-鸿睿机械为回归***广大面皮机用户的支持和信赖。制作好后每张之间要擦少许色拉油,以防粘结,后用洁净湿布盖好,以防失水干裂。
④蒸面筋:洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟,降温后切块备用。
⑤调拌凉皮:将旋蒸好的凉皮切成条,拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜,即可食用。
河南凉皮机厂家()***服务原则:
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如何选购多功能面皮机
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二看设备生产先注意开机。看开机是否简单易学,而且不浪费面
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