烤全羊炉全羊浸泡羊坯料水的配制：大葱、大姜各2斤拍裂放入盆中，加优质啤酒2瓶、盐3两、味精2两、太太乐鸡精粉2两、水60斤，用手将大葱大姜抓挤出味，制成浸泡料水待用。
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烤全羊炉子特点：
2、改燃气为木炭作为烧烤燃料，回归原始，味道更加正宗鲜美，采用电机带动转轴，不用人工一直站在旁边转动，电动烤全羊炉，让做烤全羊的人不至于太累； 继续放入烤羊炉再烤10分钟即可取出，烤全羊炉价格，取下，放在托盘内，皮朝上，撒葱花、熟芝麻即可上桌。
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烤羊餐厅出炉一只烤全羊至少需要3~4个小时，燃气烤全羊炉，而本专利烤炉仅需4~5kg果木炭，80~90分钟即可烤制出红亮、香嫩的烤全羊来。配置了微型电机带动烧烤架，大大节约了人力物力，更重要的是降低了成本，
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