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天津工业生物技术研究所研究员刘君带领的微生物生理和代谢工程研究组以谷氨酸棒杆0菌为宿主细胞，探究了L-半胱氨酸合成瓶颈，构建了***的L-半胱氨酸合成细胞工厂。该研究首先通过敲除半胱氨酸脱巯基酶和过表达自身的丝氨酸乙酰转移酶（cysE），实现了L-半胱氨酸的积累。然后通过多种代谢工程策略进一步提高L-半胱氨酸的合成，包括增强关键酶CysE的表达强度；比较多个异源的CysE，寻找***0优的候选者；过表达L-半胱氨酸合成酶增强合成通量；半胱氨酸种产氨基酸食品加工具许用途主要用于焙烤制品作面团改良剂必需半胱氨酸种原剂促进面筋形减少混合所需间所需***能量半胱氨酸通改变蛋白质间蛋白质内部二硫键减弱蛋白质结构蛋白质伸展。比较多个异源的转运蛋白，增强L-半胱氨酸的转运能力以及提高前体丝氨酸的供给等策略。***终获得的工程菌株CYS-19能够积累947.9±46.5 mg/L L-半胱氨酸，是目前报道的利用谷氨酸棒杆0菌生产L-半胱氨酸的***0高水平
L-半胱氨酸是一种具有生理功能的氨基酸,是组成蛋白质的20多种氨基酸中惟一具有还原性基团巯基(-SH)的氨基酸,现今已在、食品添加剂和化妆品中广泛应用。2002年全世界对半胱氨酸的需求达到4400-4600吨,而且以每年2-3%速度递增。为了解决这一问题，该研究分别采用基于进化保守性和基于结构信息的蛋白质工程策略对MetXlm进行改造，获得的突变体酶活比野生型提高了12。
血同型半胱氨酸，简称-血同，又名Hcy。血同型半胱氨酸是一种含硫氨基酸，为蛋氨酸和半胱氨酸代谢过程中产生的重要中间产物。正常情况下，血同型半胱氨酸在体内能被分解代谢，浓度维持在较低水平。但在日常生活中由于原发性原因和继发性原因会影响血同型半胱氨酸代谢导致血同型半胱氨酸浓度堆积升高。L-半胱氨酸是一种重要的含硫氨基酸，广泛应用于食品、医0药和化妆品等领域，具有广阔的应用前景。