烹饪步骤:
1.酵母粉放入温水中搅拌溶化，静置5分钟
2.面粉放入盆中，少量多次加入酵母水，搅拌成絮状
3.揉成面团，特色煎包培训 价格，盖湿布，放温暖处发酵2倍大
4.发酵时间准备馅料，学习煎包培训 价格，猪肉加葱姜剁成肉馅
5.放入碗中，放入花生油，老抽，生抽，蚝油，盐，花椒粉，搅拌均匀
6.西葫芦洗净，用擦子擦成丝，撒少许盐
7.剁成馅，用手攥干水分，放入肉馅中
将它擀成圆片， 包入调制好的莲子肉馅； 8. 右手拧起圆边向内折叠， 直至后封口； 9. 这样将所有的生煎小包包好； 10. 将包好的小包放入锅中，先加入少许油煎上一分钟； 11. 再倒入刚没过包子底部四分之一的水，海淀区煎包培训 价格，加盖焖煮3分钟； 12. 待到水分完全挥发，再小火慢慢煎，将底部煎至金黄即可出锅。生煎包是有着上百年历史的上海小吃， 在上海街头随处可见做生煎包的小店，松软的面皮，底部被煎得金***，焦香酥脆，肉馅鲜嫩，咬一口满嘴汤汁； 外面撒着葱花和芝麻，油煎后散发着葱香芝麻香，让人垂涎欲滴。
白菜粉丝水煎包
原料小白菜1把、面粉500克、粉丝1把、虾皮100克、胡萝卜1根、酵母(干)2克、油、盐、酱油、味精、葱1根、姜1块、香油、五香粉。做法1、小白菜清理干净，焯水，沥干水分切碎；粉丝用开水烫一下。
2、胡萝卜切碎粒和小虾皮一起炒香。
3、所有原料放在盆里，加酱油、味精、五香粉、姜末、油、香油、葱花拌匀。
4、面粉加酵母和成面团放温暖处发酵到2倍大，切成剂子，擀成圆皮，牛肉煎包培训 价格，包成包子。
5、锅里放少许油，放入包子中间留空隙，倒入清水刚好到包子的2/3处就好，盖上盖子小火慢煎，一直听到锅里滋滋作响，水收干即可。
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