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南京有一家网红店中的清流，因为他并不是朋友圈的点赞收割机，也没有满满的少女心，可却成为了年轻人眼里必去的打卡处！他秉承着传统风味小吃的初衷，满足了大众的味蕾，他以炸排骨而闻名，庙东排骨，这就是庙东排骨！

庙东排骨的创始人走访了***30多个城市，品尝了近百种美食，***终选择了***的炸排骨作为研发和坚持的产品。

庙东排骨作为南京的特色风味小吃之一，让你享受舌尖上的盛宴！与世界五百强的雨润集团强强合作，保证了原材料的新鲜和品质，通过***材料腌制，再精心炸制，骨香与肉香的***融合，庙东排骨怎么样，保证一口酥脆，两口回味！

庙东排骨有满足吃货味蕾的八种产品，有逼死选择困难症的六种口味，还有适合各阶段战斗力的三种力量。现在很多城市已经看到了庙东排骨的身影，为了广大吃货小伙伴们，庙东排骨的加盟大旗已经竖起！

带着对创始人的好奇心，我去到紫荆广场开业的“庙东排骨”尝了尝。当街头小吃也开始讲励志故事，情怀的背后，征服人们的终究是好味道。

作为“庙东排骨”的招牌小吃，一天都要卖掉上百份留香排骨。上好的仔排，用28种香料真空腌制，依然保留原始的肉香，控温控时炸制，出锅后的排骨外酥里嫩，庙东排骨创业，表面金黄内多汁，原味肉香满溢，撒上自己喜爱的调味料，多了一份过瘾的风味。

刚出锅的排骨冒着热气，真是赤果果的***。有点自然的甜甜味道，原来排骨是提前用了28种香料腌制。每一种味道都深入排骨里了。他们家的主打排骨，但还有很多别的选择哦~~什么鸭舌、鸡爪、鸡翅…嘎嘣脆的口感，吃到之后，完全停不下来好嘛。

在店面操作过程中，每份出品都有精准称重，晨商箕庙东排骨，裹酱过程也用“捏丸子”的手法，尽量使炸粉只留下薄薄一层，不会有“面面”的感觉。

同时，门店每天更换苏果大豆油，保证油品的健康，制作过程种，控制油温及油炸时长，尽量减轻油炸的危害，保留酥脆鲜嫩的口感。