古人称赞了:个用锅和炉子烹饪蛋糕的方形食谱，它们充满了技巧。然而，如果你在八卦炉里烧，你的嘴唇会更香。“小时候，我总是先吃芝麻脆皮，然后再吃中间和底部。当我年轻的时候，我总是把好东西放在前面，但是当我长大了，我喜欢把好东西放在后面。
羊肉杂汤醇厚、鲜不腻、肥不腻，羊肉香嫩。这确实是一个很好的产品，在大桶里烘烤出香脆的蛋糕。
当我在元旦回到家乡时，我不得不去吃陶器和羊肉汤。我也来到了熟悉的学校门口。小隔间还在那里。虽然环境有点混乱，但我们可以看到失速持续了很长时间。这家商店的生意很好。在这家商店之前，我每周来一次。有人说你对一个地方的记忆是因为你对门口的某样东西的怀旧。这也是我美食的地方。老板在这方面非常熟练。我做了美味的烧饼，一边吃一边等羊肉汤。此外，前几天我点了一碗兰州牛肉和三片纸一样的牛肉拉面，这让我对牛肉面完全失去了信心。那时，我怀念羊肉汤。
锅灶烧饼是用炉子做成的烧饼。因此，它被称为锅炉烧饼。锅灶烧饼有100多年的历史，沿袭了数百年的传统风味。它已经逐渐从***初的原型发展到今天独特的美味。它曾经受到杨成武和白求恩的赞扬。锅灶烧饼利用“锅”的光滑度、耐火性和厚度制作食物，方法独特。不同于其他烧饼的制作，炉子用一个躺着的瓷罐来制作炉膛，用油和面粉来制作烧饼，用去皮的芝麻籽包裹它们，把它们粘在瓷罐的内边缘，并在下面直接用松散的木炭烘烤它们。制作面团、醒发面团、擀成面饼、粘芝麻、烘烤和出炉的过程看起来很简单，但事实上，每一步都不能有瑕疵，以确保烤出的蛋糕的味道。锅烤箱烘焙的蛋糕酥脆，味道略带咸味，呈圆形，在锅烤箱中手工烘焙。它们味道独特，又脆又好吃。
老师们把揉好的面团拉成大小相等的鱼片。"干葱，老姜，老猪油，牛头锅，反手烤箱，面团到达筋时揉搓，粘得快，铲得快，不掉油."下塘烧饼这个烹饪过程的“精粹配方”已经传了几代人，但要使烧饼真正美味并不容易。自20世纪80年代以来，干梅菜、猪肉、羊肉和其他馅料被添加到烧饼中。下塘的烧饼不断更新。烤薄饼香脆，风味独特。每天，许多人聚集在煎饼摊前。他们有意识地排队，并不十分***或催促。对于用餐者来说，看着面包师的表情和灵活的技巧，这幅简单的劳动图画也是一道美丽的风景。