山东厨小乐调味食品有限公司专注辣椒油代加工，辣椒油代加工厂家，辣椒油包代加工，辣椒酱代加工，辣椒酱代加工厂家，黄焖鸡酱料厂家，黄焖鸡酱料代加工，黄焖鸡酱料代工，老碗面酱料厂家，老碗面酱料代加工，老碗面酱料代加工，瓦香鸡酱料厂家，瓦香鸡酱料代加工，瓦香鸡酱料代加工，啵啵鱼酱料厂家，啵啵鱼酱料代工，啵啵鱼酱料代加工，黑椒酱代加工，黑椒酱代工，黑胡椒酱料代工，黑胡椒酱料代加工，鲍汁焖鸡酱料代工，鲍汁焖鸡酱料代加工
我現在煮的麻油鸡酒已经是改良版, 撇除传統作法的油膩感, 加入较
养健康的食材, 再適当搭配些主食或生菜, 成为营养均衡的麻油鸡套餐!
传統作法的麻油鸡汤裡除了麻油, 還有鸡皮本身的油脂厚厚一层浮在
汤水表面, 吃起來非常油膩...这油膩我们可吃不起啊(p.s.年纪大的人多半
担心且計較脂肪吸收过多...), 所以今天这锅汤的鸡肉均已去皮, 再把鸡皮
放锅子裡煸出鸡油, 再用少量鸡油來爆香薑片即可.....这个作法让我们少
吃进多少鸡油你知道吗? 回头去看看鸡皮煸出來的鸡油有多少就知道啦!!
除了鸡肉, 我另外加入杏鮑菇,,紅棗amp;枸杞以均衡养, 不至於
高蛋白質及脂肪吸收过多! 隨手备盤生菜, 煮个面线, 煎个荷包蛋....这个
套餐不只立冬这天吃, 冬天到了, 冷了我就想吃啊....麻油鸡酒飘香...入冬了...营养均衡的麻油鸡套餐!!
1、鸡腿洗净，斩成块状；姜切成片，蒜头拍扁去衣。
2、红椒去蒂和籽，切成滚刀块；葱切成葱花 。
3、烧热3汤匙油，放入蒜瓣以小火煎至金***，放入姜片炒香，倒入鸡块大火爆炒2分钟。
4、注入1碗清水煮沸，加入2汤匙生抽王、3汤匙芝麻油、2汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐炒匀。
5、倒入红椒块，与锅内食材一同炒匀，加盖小火炖煮15分钟，开大火收至汤汁近干。
6、洒入葱花，拌炒均匀后，即可出锅。
麻油，别称芝麻油和香油，这是用白芝麻提炼出出去的油。
尽管人们如今都把它做为一种植物油，但开shi的那时候它的***是做为一种然料。在《三国志》里就曾记述“折松为炬，灌以麻油，从优势，火烤贼攻县。”满宠将麻油灌到杉木上做为了武qi。但是那么香的油，古人应当都是没法抵御住在其中的诱huo的。因此来到晋朝的那时候，就变成了做菜时的配搭了，并且一直被誉为油中之佳品。从地区上看来，北方和南方的人都挺爱的，但东北人爱称为“香油”而北方人爱称为“麻油”。因为中国绝大多数的白芝麻都来源于河南省，因此河南省来的麻油在中国饰演者至关重要的影响力。麻油不但香，它实际上还兼顾非常好的营养成分，乃至还一些***与作用。它带有80%上下的脂肪酸，另外还带有E,钙和磷等。但是尽管它营养成分高，可是它烟点低（177度），不耐高温，不能做为煎炸油应用哦。
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