小型冷库一般分为室内型和室外型两种：1. 冷库外的环境温度及湿度：温度为 35℃；相对湿度为80%。2. 冷库内设定温度：保鲜冷库： 5～-5℃；冷藏冷库：-5～-20℃；低温冷库：-25℃3. 进冷库食品温度：L级冷库： 30℃；D级、J级冷库： 15℃。4. 装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右，大中小型水果冷库工程，贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。5. 每天进货量为冷库有效容积的8～10%。
小型冷库设计要点：冷库库温是0度以下(-16度)的小型装配式冷库需在地面上（库板下）设１０＃槽钢架空，使之自然通风即可。 小型冷库，冷库内温度5~-25度，冷库库板都可以直接跟地面接触，但是地面要平整。如果要求高点，大中小型冷库，那可以在冷库下面放置木条，架空来增强通风；也可以在冷库下面放置槽钢来增强通风。
水果冷库建造
水果冷库建造的时候，一般性都会使用隔温保温性能比较好的板材，同时也具有重量轻，强度高，大中小型冷库工程报价，耐腐蚀的特点，外形看起来也非常的美观，冷库板壁一般性都会使用统一磨具进行生产。在经过内部凹凸槽连接之后，那么拆卸搬运的过程中也非常的方便，安装的工期也比较短，一般性水果冷库建造可能只需要几天的时间，库体可以按照客户所需要的要求进行。水果冷库建造的时候，也应该考虑设置冷却间，冷却间主要就是放置预冷之后需要的一些食品，加工的周期一般限定在12到24个小时，产品预冷之后温度也限制在四度左右，这也是水果冷库建造的一个注意事项，可以让水果得到更好的储存。水果在入库后要经常对冷库进行***维护，检查冷库内的温湿度记录，及时排除冷库内的腐烂变质的蔬果，防止更大的水果损失。
冷库制冷系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机为主。因全封闭压缩机功率小，价格相对便宜；中型冷库一般选用半封闭压缩机为主；大型冷库选用半封闭压缩机，在选用时，也可考虑选用氨制冷压缩机，大中小型冷库工程设计，因为氨制冷压缩机功率大，并可一机多用，但冷库安装及管理比较复杂。在蒸发器的选用时，高温冷库以选用冷风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗；中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。
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