要避免在黄瓜种植过程中出现苦味，应选用抗病品种、摘除畸形瓜。
黄瓜产生苦味是―种生理***害，主要是由于苦味素在瓜中积累过多所致，主要是受黄瓜品种、水分、肥料、温度和植株强弱等的制约，它能使人产生呕吐、腹泻、痉挛等***症状。此病受特定温湿小气候影响， 主要集中在初花期的根瓜及盛花后期的瓜。根据试验和生产主要的防治方法是：
1、选用抗病品种。
2、及时摘除无商品价值的畸形瓜。
3、平衡施肥。增施腐熟基肥，在基肥中每亩施50公斤的过磷酸钙，提倡配方施肥技术，在盛花期遵循氮磷钾按5:2:6的比例施肥，紫茄子批发，生育后期叶面喷施0.3％磷酸二氢钾。
4、避免干旱。当气温较高、土壤水分较少时，易使植株发生生理干旱，优质茄子苗批发，要及时***。
黄瓜种子怎样进行浸种催芽？
浸种 在种子消毒的基础上进行浸种。具体方法是把种子放到清洁的温水里，水温一般20—30℃，经过4—6小时，达到种子充分膨胀时，沥去多余水，搓洗干净，即可催芽。
催芽 黄瓜催芽方法很多，如火炕催芽，烟道催芽。科学方法是利用自控温度催芽，集中工厂化育苗是普遍采用的催芽方法，少量的种子也可用恒温箱催芽等。
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