对于瑞幸这样的新公司而言，因为瑞幸用大量补贴打开市场，所有的人都不看好它，新村街道咖啡，然而瑞幸却用行动一步步刷新了人们的观念。
瑞幸咖啡在1月8号公布无人零售战略，无人零售消息一出，当日瑞幸咖啡大涨12%，创收盘新高，创近两个月涨幅，1月6号盘后瑞幸披露，拟1200万股ADS和4亿美元可转债，资金部分用于无人零售计划。
为了干掉星巴克大佬成为终赢家，瑞幸咖啡使出一波又一波的动作，在咖啡品质及价格上还大亏本用上“还没喝过大师咖啡？我请你”营销模式，价格上，瑞幸的价格比星巴克便宜5-10元，在出杯效率上，瑞幸自建APP，以APP形式下单，咖啡豆销售商，主打星巴克短板外卖业务，在咖啡门店上，提早完成4500家店KPI任务，看似要打败星巴克了，瑞幸却阐明，手冲咖啡器具专卖，自己不是咖啡公司，而是一家互联网公司，传统的咖啡店并不是瑞幸想要的！
相信不少人都有过这样的经验：冲浅烘的豆子是，滤杯特别容易积水，在后注水的时候会发现水位下降的速度变得好慢，怎么滴都滴不完，冲煮建议又建议要在几分钟之内冲完。等吧，又怕过萃；不等吧，感觉又会味道不完整……搞得手冲咖啡变得压力好大好紧张。
那为什么浅烘咖啡会比较容易积水，流的比较慢？遇到手冲到后的积水时，应该怎么办？这次分享浅烘咖啡容易积水的原因，咖啡机销售商，以及解决方法给大家参考。
1、融合至四五分满，桃心拉花如果不用压纹的话在中心位置选点注入比较好，需要压纹的话在三分之一处选点注入，注意流量大小，一开始是垂直注入，拉花缸贴住咖啡杯。
2、这时你应该在杯子里画一个“S”型，这就是玫瑰拉花的层。
3、开始继续倒入奶泡（必须放低壶口且快速倒入奶泡）前推，制作玫瑰花花瓣。
4、重上述的过程制作好第四层花瓣后，一边减少奶泡流量一边提高奶泡壶，然后画叶子，拉花缸轻微摆动后使图案自然形成，这时不用担心图案歪了，保持摆动，收尾，提高拉花缸，小流量一条直线收尾。
5、花瓣中间画出一道花茎，这样就完成玫瑰拉花了。
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