企业资质

广州天圣厨房设备有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:广东 广州
联系卖家:戴小姐
手机号码:13318790135
公司官网:www.gztiansheng.com
企业地址:广东省广州市番禺区石基镇市莲路南浦村段32号
企业概况

广州天圣厨房设备有限公司是一家商用厨房一站式解决方案服务商,公司成立于2014年,注册资金4560万元,厂房面积10000多平方,拥有一支技术研发及管理人才。自创立以来,广州天圣秉承“开拓创新,共创共赢”的核心价值观,坚持以客户至上、服务至上的经营理念,以产品服务、精湛的技术服务为生存之本,深受广大......

酒店厨房设计-广州天圣厨具-1000人左右酒店厨房设计

产品编号:1462262159                    更新时间:2020-05-11
价格: 来电议定
广州天圣厨房设备有限公司

广州天圣厨房设备有限公司

  • 主营业务:商用厨房设备,商用厨房工程,厨房设计,酒店设备
  • 公司官网:www.gztiansheng.com
  • 公司地址:广东省广州市番禺区石基镇市莲路南浦村段32号

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戴小姐 13318790135

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产品详情

企业食堂在进行设计时,一套合理的厨房排烟系统设计方案是为重要的。本文分析了厨房排烟设计中如何布局?可以从排烟口位置、风机安装位置、排烟管道连接走向、计算排烟量和尺寸以及绘制图纸这几方面来说。 接下来就广州天圣厨房小编来给您挨个介绍一下吧!

800人以上用餐的酒店排烟设计时要注意以下问题:

1、由于主副食加工时产生的油气不同,所以油烟气较小的主食加工区可以选择普通排气罩即可满足需求,油烟气较大的副食加工区可选择环保型排风系统。

2、确定好排烟口的位置。

3、在满足厨房排烟的基础上排气罩要尽量减少




4、确定风机安装位置,排风机应设置在厨房上部位置。

5、确定排烟风机与排烟罩上方聚烟管连接的走向。

6、核算所需排烟量及排烟管道尺寸。

7、补风量要适中,为排风的80%左右为佳。

8、南方地区厨房补风也要有冷热新风。

9、北方地区在冬天补风前需要先确定补风温度。

10、后进行绘制图纸。












厨房是一个女人往往花很多时间的地方,如何使厨房成为所有家庭中喜欢的地方。厨房设备的一点是厨房烟囱的选择。因为你不想用各种各样的气味堵塞房子,这就是为什么你选择适合你需要的烟囱。这一过程令人困惑,因为各种制造商都有来自市场的各种厨房烟囱。许多人认为,一个好的厨房烟囱是资产,考虑各种功能提供相同的功能。厨房烟囱有各种大小和型号的市场,使任何人都能更容易地为厨房增添这一奇妙的功能。

900人左右的酒店商用厨房通风系统烟囱的设计特点





首先了解烟囱的需要是很重要的。厨房烟囱的基本功能是从该区域吸收蒸汽,并通过保持厨房任何种类的烟雾或烹饪场所的气味和清洁来清除它。第二件重要的事情是测量和理解一个人的厨房和地方的大小,而其中一个人想要打开厨房的烟囱。厨房的大小是很重要的,因为厨房的大小和空间要求是可以明智地购买的。

了解这种结构的大小也很重要,酒店厨房设计,让物种对从厨房烟囱到抽油烟机的功能有一些想法,有一些基本的模式和一些功能性的填充方式。这些选定的模型稍后会用到它。

他说:"所有厨房烟囱都有一个特色,就是会装有竹炭过滤器,1500人以上酒店厨房设计,有助吸收区内残余烟雾中的任何臭味,这会对厨房周围的人的健康造成很大的危害。"作出后决定的另一个重要因素是预算;它将以一个人的财务计划为基础,该计划将根据模型的后决定和厨房烟囱的特点。可以从没有烟囱、钢烟囱、烹饪炉罩的需要和预算中选择。厨房烟囱是这些厨房的资产,因为它们提供了多种功能,同时也为这些厨房增添了风格。但是,1300人以上酒店厨房设计,了解厨房烟囱的一些基本要素是很重要的。


当你了解和使用一些酒店厨房设备时,你会发现这些设备的外观、材料、可操作性都有不同程度的优劣。事实上,这种感觉反映在酒店厨房设备的设计多么合理。

1000人以上的酒店厨房设备工程设计流程以及标准

如果酒店厨房设备设计合理,必须按照下列设计规范进行设计。




一、酒店厨房设备设计的规范

酒店厨房设备工程设计流程以及标准1

1.按标准规格设计的设备

设备设计应符合***和地方设计、卫生和防疫防火要求,如"冷库设计规范-84"、"建筑给排水设计规范-88"和"通用电气设备分配设计规范"。lt;标准/2139.7~1995年对不锈钢设备进行调理gt;,lt;标准/69-1996对气体gt;lt;不锈钢冷轧板-1992gt;,工业油烟净化设备的技术要求和技术规范。"市区环境噪音标准

2.根据酒店的实际情况,进行设备设计。

酒店厨房设备工程设计流程以及标准2

就餐人数配置

1。设备的设计应以设备的数量和菜单系统为基础。数量越多,设备的型号和功率就应该越匹配,主要的烹饪系统应该是中餐或香港菜。应分别设计,以适应菜肴的烹调特点,如油、炒等。

2、设备的设计应符合用户的厨房操作程序和人性化工程原则,设备外观的锐角应减少或覆盖一个安全的角落,方便、安全。

三、设备的设计要节能环保。

3.根据合理要求设计设备配置。

设备的配置应量体裁衣,无需过分追求。设备性能好,经久耐用,耐火,防污,1000人左右酒店厨房设计,易于清洗。

设备设计的三大规范贯穿于设备设计的全过程,设备的设计过程是什么?

第二,酒店厨房设备设计的详细流程。

酒店厨房设备工程设计流程以及标准3

广州天圣厨房设备有限公司,提供一站式厨房工程设计以及厨房设备,整体厨房设计,让您放心、更省心。



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