臭氧发生器杀菌机理以氧化作用***微生物膜的结构实现杀菌作用。臭氧首先作用于细胞膜，使膜构成成份受损伤而导致新陈代谢障碍，臭氧继续渗透，穿透膜而***膜内脂蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，导致细胞溶解、***。而臭氧杀灭病毒则认为氧化作用直接***其核糖酸DNA物质而完成的，属于溶菌性杀菌过程，相当彻底。
选购消毒柜的时候可以考虑到下面因素
从消毒方式来讲，目前市场上有很多都是臭氧消毒、紫外线消毒等这种类型。但是我觉得这种消毒方式太过单一，将两者合二为一臭氧 紫外线的消毒方式会让人更加的放心，目前我了解到的方太净U系列的消毒柜都是以 臭氧 紫外线的方式来消毒的，所以在这方面我推荐方太的消毒柜。
相信在诸如酒店、饭馆这些对用餐卫生关注度较高的地方，热风循环消毒柜品牌，消毒柜肯定是存在的，不分中外。
为什么家用消毒柜只有中国普及？
本公司生产的各系列的消毒柜，采用的臭氧 紫外线双重杀菌的方式，并且用的是U型灯管角角落落也不会拉下，用着挺让人安心的。外观也很大方漂亮，柜内的设计也很人性化，上层是卡槽式的设计放盘子碗啊什么的都可以而且还蛮大的能装很多，一般家庭都够用了，下面一层是密网篮的设计，放勺子筷子什么的小物件也不会掉下去；导轨也还不错，抽拉什么的都挺好的。还有一点就是，这个系列的消毒柜是中低温消毒的，一些不耐高温的陶瓷塑料等一些材质的也可以进行消毒。用着很好，我还是建议大家使用消毒柜。
热风循环消毒柜品牌由山东伊德欣厨业有限公司提供。山东伊德欣厨业有限公司（.cn）在炊事、烘焙设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，伊德欣厨业一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：孙经理。同时本公司（）还是从事山东燃气蒸饭车，小型蒸饭器，快速蒸饭车厂家的厂家，欢迎来电咨询。
