低温高湿解冻机生产厂-低温高湿解冻机-天津冷联机电设备

使用范围

本机广泛应用于适用于冷冻畜肉、禽肉、水产等产品深加工前的原料解冻、清洗工作。例如：鸡鸭冻品；牛肉，兔肉，水产类鱿鱼、蛤蜊肉等具有非常好的清洗效果。

特点：

1）整机采用国标304食品专用不锈钢制造（电器元件除外），清洗方便，满足***对食品卫生的相关规定；

2）槽体采用2mm不锈钢制作；受力处采用3mm不锈钢制作；架体采用50×50不锈钢方管制作；

3）为保证解冻槽温度均一，采用循环泵将槽内冷水强制循环；

低温高湿空气解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气，均匀吹拂冻品表面，使其在相对小的温差状态下缓慢解冻，解冻完毕后冻品表面略带薄霜，汁液流失少，冻品色泽较为新鲜，低温高湿解冻机生产厂，表面与中心温度差可控制在2℃以内，失重率可控制在1%以内。

低温高湿空气解冻机的主要特点：

解冻质量高

解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在较小范围内，使冻品从中心到表面均匀解冻，使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。

独特的解冻方式

采用***加湿系统，并分阶段、在不同温度环境中解冻，在保证解冻产品质量的前提下，缩短解冻时间。

高标准食品卫生要求

库内可选配chu菌消毒装置，彻底清除空气及设备内部***，消除了可能造成的食品的二次污染，满足食品卫生要求。

操作简单适用性强

低温高湿空气解冻机采用全自动控制。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整，解冻后自动转为冷藏保鲜状态，低温高湿解冻机安装，可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。

占地面积小

采用货架放货方式，占地面积小，低温高湿解冻机，可视用户场地情况设计。

适用冻品范围广

广泛应用于肉类、水产及其它食品加工行业。

冻肉解冻机性能

1、为保证解冻槽温度均一，采用循环泵将槽内冷水强制循环；

2、为保障解冻出来的产品干净，在解冻段网带中间设有冷水喷淋；为保障解冻槽里的水质干净无杂质，在解冻槽外单加储水槽循环，使产品在解冻过程中，由产品带入解冻槽里的杂质，经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀，以减少对解冻槽清洗的次数；

3、本机采用变频器，调节传送带步进速度，准确度高；

4、整机链条两侧都配有防护装置，以防止产品被链条卷入造成产品损伤；

主要特点

减少食品水分流失，锁住营养成分，低温高湿解冻机生产厂家，降低产品失重率(实际失重率在1%以内)PLC触摸屏全自动控制，可以根据不同解冻要求进行调节，易于操作。解冻了结束后自动转为冷藏保鲜状态，随用随取，维持被解冻品的新鲜状态整个解冻过程处于低温环境，可选配除jun装置，满足食品安全卫生要求。