矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有***标准规定的矿物质及限定指标。
矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水，***标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、xiu化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、锶，锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，xiu化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型，同时也有其他矿物质成份的矿泉水。
如何选择桶装水配送
1、检查送水公司的有关***
规范的、质量好的送水公司有必要的经营许可证和商品合格证等有效***，因此消费者在采购前应该看准该送水公司是不是***齐全，选择***齐全、卫生条件好的商家购买饮用水才会更加放心。
2、查看送水公司的桶装水水质
选择订购送水公司的桶装水必须是清澈透明、无色、无异味的，可以肉眼看见里面是无杂质沉淀的，必要时取样找相关部门进行水质监测。除此之外，还需检查水桶的封口是否平整，是否有漏水情况出现。
纯净水正确的饮食方法：
1、不直接饮用自来水。个人和家庭不要饮用生自来水，如果需要饮水，好方法是把水烧开之后再喝。
2、自来水应该放置一定时间之后再使用。提前将水装入容器放置，等三卤jia烷挥发一段时间后再用。
3、尽量不要使用合成洗涤剂。因为致***因素并不是漂bai粉本身，而是它与水中的污染物起化学作用而产生的一些氯的副产品。
4、选择一个好的自来水净化器。净水场改用臭氧和活性炭作为自来水的净化剂，可使三卤jia烷减少一半，让自来水中的有机物沉淀、减少后再投放氯，可使三卤jia烷减少45%。
