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当你摄入MCT时,巧克力印尼百利辛癸酸甘油酯,你的身体还是会根据热力学定律来表现:摄入gt;消耗,增重摄入lt;消耗,减重无论你是吃MCT,来自橄榄油中的脂肪或者其他任何东西,这都是成立的。不过MCT确实还是有一些优势:相比其他种类的脂肪,MCT的热效应更高[3],大约在10-15%,普通的脂肪是0-3%。这就意味着在消化和吸收的过程中,大约有10-15%的MCT热量会被燃烧掉。
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2018 年刊载在《中国油脂》上的一项试验,也证实 MCT 确实能 减轻疲劳。
这个试验将老鼠分成两组,一组 喂食MCT,另一组喂食 安慰剂,一个月后让两组老鼠比赛游泳。
结果发现,食用 MCT 的老鼠:在游泳表现上 耐力 更持久
蛋白质消耗更少(尿素氮 水平显著更低)
乳酸 水平(酸痛疲劳指标)显著更低
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辛酸/葵酸三甘油酯粘度较低,可作为保湿因子的基料,化妆品的稳定剂,防冻剂,均质剂。
本品也可用于口红,唇膏,剃须膏中,可改变化妆品的分散性和光泽度。
一般推荐用量:1-15%
广州展帆新材料--印尼百利辛癸酸甘油酯中链甘油三酯即中链脂肪,南通印尼百利辛癸酸甘油酯,天然存在于棕榈仁油、椰子油等食品和中,是膳食脂肪的来源之一,主要成分是“辛,癸酸甘油酯”。根据食品安全***标准《特殊***用途***配方食品通则》(GB25596-2010)和食品安全***标准《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)的规定,氢化植物油印尼百利辛癸酸甘油酯,中链甘油三酯可作为食品原料或乳化剂使用。
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什么是 MCT
要介绍 MCT,我们得先从脂肪酸的分类说起。根据碳原子数,脂肪酸被分成短链脂肪酸、中链脂肪酸(也就是 MCT)和长链脂肪酸:1. 短链脂肪酸(SCFA):含 2-5 个碳原子,因为结构小,所以吸收特别快,但不能给*** 提供能量。这类短链脂肪酸,吃到肚子里绝大多数都成为了我们肠道菌群的养料。
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甘油三酯是脂质的组成成分。一个甘油三酯分子由3个脂肪酸分子和1个甘油分子组成,而脂肪酸又是由碳氢氧原子连接而成的。
甘油三酯会根据脂肪酸所含的碳原子个数来分为以下三个类别:长链甘油三酯(LCTs),包含了13个或者以上的碳原子中链甘油三酯(MCTs),包含了6-12个碳原子短链甘油三酯(SCTs),包含了2-5个碳原子

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