冷热青豆
毛豆是店里必须点的素菜！在***酱的浸泡下，入口立刻又辣又辣。精力充沛地咀嚼，津津有味地品尝，具有开胃健脾的***。
又甜又硬的豆腐干
对于没有“骨头”的素菜来说，一个人不***就吃不了几个。昌强掌柜品牌的干黑鸭肉豆腐柔软有弹性，裹在酱里更令人难忘。
正宗的鸭脖主要是香、麻、辣。吃的时候，它既不麻也不辣，但是一旦停止，它就会又香又辣。
鸭脖又辣又香。它有一个令人***的头，一个辛辣的嘴，没有过度的内热。鸭脖富含蛋白质，脂肪含量低，具有***、补虚、***脂、美容的***。
红烧蔬菜的原理。
腌制蔬菜是烹饪科学中冷菜的通称。经过开发，还有一些特殊的腌制蔬菜风味，如热腌汁，辣腌汁等。事实上，卤菜是一种味道醇厚、香味浓郁的菜肴，是将待卤制食品中植物香料和动物蛋白的独特香味与卤制的烹饪方法相结合而成的。
腌制蔬菜的特点是干燥、脆、嫩、脆、滑、不汤、不油腻、色泽鲜艳、食用和携带方便。
这也是腌制蔬菜近年来变得流行的原因。各种各样的小吃和小吃已经开始用这种方法制作了。
红烧蔬菜的种类
地方品种:广卤、潮卤、香卤、川卤、京卤等
口味类别:辛辣、辛辣、直辣、甜味等。
香味类型:清香、酱香、五香、十三香等混合香味。
为什么麻辣鸭头鸭颈鸭肉受到大家的喜爱？
1.味道很好。所有的食物和饮料都可以做成美味是基础！聪明的中国人把鸭肉和四川菜结合起来，作为各种调料的基础，把它们变成一种辛辣而美味的全新菜肴，回味无穷。
2.易于储存和运输。原料和成品的储存和运输都非常方便，这也是麻辣鸭产品在***流行的一个原因。
3.充足的原材料。中国是养鸭大国，商品供应丰富，商品鸭周期短。在中国，有一个从养鸭到12级和13级鸭批发的***产业链。
4.广泛的消费场景。小吃、夜宵、正餐、小吃、麻辣鸭制品可以说是吃了任何一种消费场景；
5.广大观众。不管你喜欢什么样的口味，总有一个适合任何味蕾的鸭子系列。
