五谷杂粮-***五谷杂粮-源谷碾坊

红豆：清心火、补心血

***认为红豆清热祛湿、、清心除烦、，还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。李时珍称红豆为“心之谷”，红豆既能清心火，也能补心血。

另外，红豆粗纤维物质丰富，五谷杂粮加盟，有助降、、改善心脏活动功能等。

红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能。是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。

五谷杂粮的聪明吃法

小孩、青春期

●小孩阶段，五谷杂粮，如果没有对花生***，可在牛奶中加入花生，因为花生富含色胺酸、氢胺酸，有活化脑细胞的***。

●有***的孩子可在牛奶中加入荞麦粉，因为荞麦含有抗***胺的天然成分，***五谷杂粮，可缓解***症状。

●青春期容易长痘痘，可把薏仁加白米、糙米混煮成饭，因为薏仁有***、利湿、润泽、***毛囊发炎的作用。

●转骨时期，可把白米、糙米、豆类混煮，并可多吃芝麻、玉米。尤其芝麻富含E、亚麻仁油酸，可刺激，并不让脂肪囤积体内。

●玉米切块或削下玉米粒，加排骨一起煮汤；也可加吻仔鱼，勾芡煮汤。

解析***五谷杂粮的***力

1、阻碍营养吸收。在胃肠道的食物中，膳食纤维在吸收水分的同时，还会吸附许多营养物质，阻碍营养吸收。此外，膳食纤维中不能被消化的物质，往往是厌氧微生物大量繁殖所需要，肠道内大量***的增殖可以刺激肠道蠕动，减少肠道对营养物质的消化吸收能力。

2、不能或很少能从中获取能量。人们主要是从瓜果蔬菜和谷物等植物源食品中获得膳食纤维的，但其中可消化植物纤维所含的能量非常低。因此，人们从中能获取的能量是很少的。粗纤维尽管含有丰富能量，但因为***内没有纤维，不能分解粗纤维，也就不能从中获得能量。

3、促进胃肠蠕动。膳食纤维的持水性具有海绵功能，能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能，五谷杂粮指的是什么，促进脂肪分解，加速胃肠蠕动，作用十分明显。