火锅蘸料盒式包装机-研伟食品机械(在线咨询)-盒式包装机

　　气调包装机之气调保鲜优于普通冷藏保鲜的主要表现

　　1、贮藏时间长

　　在相同的保鲜品质和温度条件下，榴莲饼盒式包装机，气调库的保鲜时间是普通保鲜冷库的3到5倍，对于有些食品甚至可达数十倍。

　　2、贮藏质量好

　　果蔬贮藏保鲜效果好坏的主要表征是能否很好地保持新鲜果蔬的原有品质，火锅蘸料盒式包装机，即原有的形态、硬度、质地、色泽、风味、营养等是否得以很好地保存或改善。

　　气调贮藏由于较强地***了果蔬采摘后的***进程而使上述指标得以很好地保存，不少水果经气调长期贮藏(如6-8个月)之后，盒式包装机，仍然色泽艳丽、果柄青绿、风味纯正、外观丰满，与刚采收时相差无几。

气调包装机可分为真空泵置换式气调包装机和真空发生器置换式气调包装机，前者采用的是真空泵直接抽真空方式，使得包装设备真空腔体的空气置换成保鲜气体，真空泵置换式气调包装机适合包装盒比较大的保鲜密封。后者利用喷管高速喷射压缩空气，在喷管出口形成射流，其产生卷吸流动.在卷吸作用下，使得喷管出口周围的空气不断地被抽吸走，使吸附腔内的压力降低，果蔬盒式包装机，形成一定真空度，真空发生器置换式气调包装机更适合中小型包装盒的保鲜密封。

气调包装机技术关键

合格的复合气调保鲜包装机，有二大关键的技术指标必须符合相应的要求，这二大指标分别为：一是气体置换率要高，二是气体混合精度误差率要低。复合气调保鲜包装设备的质量合格与否，需要用这2个关键指标来判断。气调保鲜气体一般由二氧化碳（CO2）、氮气（N2）、氧气（O2）及少量特种气体组成。

二氧化碳具有***大多数***和霉菌生长繁殖、减缓新鲜水果蔬菜新陈代谢速度之作用，是保鲜气体中的主要抑菌成分；

氧气具有***大多数生长、保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸、保持鲜度的作用；

火锅蘸料盒式包装机-研伟食品机械(在线咨询)-盒式包装机由诸城市研伟食品机械有限公司提供。行路致远，砥砺前行。诸城市研伟食品机械有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为休闲食品加工设备具有一定影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!