隔油池的收油装置（一）
（ 1 ）固定式集油管收油。固定式集油管设在隔油池的出水口附近，其中心线标高一般在设计水位以下 60mm ，距池顶高度要超过500mm。4隔油池四周一定范围内要确定为禁火区，并配备足够的消防器材和其他消防手段。固定式集油管一般由直径为300mm的钢管制成，由蜗轮蜗杆作为传动系统，既可顺时针转动也可以逆时针转动，但转动范围要注意不超过40°。集油管收油开口弧长为集油管横断面60°所对应的弧长，平时切口向上，当浮油达到一定厚度时，集油管绕轴线转动，使切口浸入水面浮油层之下，然后浮油溢入集油管并沿集油管流到集油池。小型隔油池通常采用这种方式收油。
（ 2 ）移动式收油装置收油。当隔油池面积较大且无刮油设施时，可根据浮油的漂浮和分布情况，使用移动式收油装置灵活地移动收油，而且移动式收油装置的出油堰标高可以根据具体情况随时调整。这里要注意的是，安装时企业要记得将集油槽设置为可调节的，以便将来能够方便调节集油槽中的水位。移动式收油装置使用疏水亲油性质的吸油带在水中运转，将浮油带出水面后，进入移动式收油装置的挤压板把油挤到集油槽内，吸油带再进入池中吸取浮油。
隔油池原理
利用隔油池与沉淀池处理废水的基本原理相同，都是利用废水中悬浮物和水的比重不同而达到分离的目的。隔油池的构造多采用平流式，含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池，沿水平方向缓慢流动，在流动中油品上浮水面，由集油管或设置在池面的刮油机推送到集油管中流入脱水罐。清理隔油池的施工程序（三）6、完毕后盖好化油池井盖，用清水冲洗干净工作现场以及所有工具。在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂质，积聚到池底污泥斗中，通过排泥管进入污泥管中。
隔油池多用钢筋混凝土筑造,也有用砖石砌筑的 在矩形平面上，沿水流方向分为2～4格，每格宽度一般不超过6米，以便布水均匀。有效水深不超过2米，隔油池的长度一般比每一格的宽度大 4倍以上。隔油池多用链带式的刮油机和刮泥机分别刮除浮油和池底污泥。
隔油池是餐饮业厨房中的好帮手
一般安装地下室隔油池要选择能达到***排放的隔油池生产厂家的设备，结构设计好，过油率高，达到环保要求的，不含杂物和油脂的废水，可以排入排污管道。成品隔油池对于城市中星罗棋布的餐饮店所排放的油污水进行治理，已成为不少城市环境治理的热点。有些餐饮选择很简单的隔油池，结构就是几个栏板，达不到***jia隔油池效果，时间久了，与没有安装是一个道理。
这种地下室隔油池的安装一般是在地底下的，当然这是需要确保有地下埋设的空间，也是因此这种分离器的使用是在大型的饭店，其使用是不占用任何的使用空间，且不影响着正常的行走和运输，这样的分离器的使用能够有效减少麻烦出现。
安装隔油池不仅防止地油出现，还可以防止下水道的堵塞，隔油池是餐饮业厨房中的好帮手。
