大豆与发酵大豆产品已食用了几千年，没有明显的***。肽一般在胃肠道蛋白质消化过程中生成，豆粕发酵饲料供应量大，消化过程释放产生毒性肽的几率是十分微小的，现尚无出现毒性肽的报道。但是大豆肽的生产涉及生产工艺及其发酵、酶解选用的菌丨种及酶等，需要注意其安全性。
邯郸市天德生物饲料有限公司是一家专门从事发酵辣椒粕，发酵豆粕，发酵棉粕，豆粕发酵饲料供应厂家，牛羊专用发酵料，豆粕发酵饲料大量供应，蛋禽专用发酵料为主的微生物饲料开发和生产的科技型现代化企业。
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饲喂发酵豆粕能促进仔猪消化系统的发育。通过***学和电子显微镜观察，发现饲喂发酵豆粕的仔猪胃和小丨肠均发育良好，小丨肠绒毛呈指状，形态正常，肠壁肌变厚，肠绒毛高度、隐窝深度与对照组差异显著（Plt;0.05）。试验各组仔猪的胃内容物pH变化保持适宜水平，增强了胃蛋白酶活性，提高了蛋白质的消化率。这说明饲喂发酵豆粕较为符合仔猪的生理特点。
特定的发酵环境下，“混菌”发酵实质上只有“某类强势菌”在“起作用”。因此，实际生产中微生物发酵结果与“环境的工艺控制”息息相关且控制难度大，事实上“单菌”发酵在现代工业化生产的实现并不容易。以“芽孢杆丨菌发酵豆粕”生产为例，亳州豆粕发酵饲料供应，不能解决因粘度增加导致的“供氧难题”，实质上生产的也是“厌氧”发酵产品。
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