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方舟化工分享：过夜菜中工业盐超标吗
过夜菜一直是人们心中的一个大问题，因为电视、杂志上都说过夜菜中***盐超标，对***有大危害。可是却不见有几人吃过夜菜***后因***盐而出问题。几经寻找才发现所谓的标准是“蔬菜不超过每千克4毫克，肉每千克不超过3毫克”，这是指新鲜的蔬菜，如果放几天不是立即吃估计也会超标了，做成熟食有参考吗，没有之类的标准，如果需要一个标准的话，应该是加工食品中的***盐残留量。因为餐饮业中的食品和加工食品都是直接食用的，二者更具有可比性。在***标准中，熟肉制品中的亚硝i酸钠残留量是每千克不超过30毫克，而酱腌蔬菜中的残留标准是每千克不超过20毫克，熟食中即使是过夜菜也就是每千克5毫克左右。这个曾经成为一度***工业盐的重要依据，***盐是工业盐，聚合***铁哪里有卖，但是工业盐却不仅仅是***盐。更何况，所谓的标准，并不成立。如果在没有加碘盐的时候，人们是直接进食工业盐的额，不，聚合***铁厂商，那个时候没有工业盐这个说法。我们要相信科学，严谨一些，不可以讹传讹。
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方舟化工分享：路面融雪用的是什么盐？
由于工业用盐的主要成份是氯化钠、氯化镁、氯化钙等，因此也被称为“氯盐”。为什么这些盐能够融雪呢？那是因为它们在溶于水(雪)后，冰点就会降低至零度以下，例如氯化钠溶于水后的冰点是-10℃，氯化钙是-20℃左右，醋酸类则可达-30℃左右。由于盐水的凝固点比水的凝固点低，所以当雪水中溶解了盐之后就不容易结冰了。盐还有着明显的吸潮性，当环境温度较其湿润时就会变得容易吸收水分从而迅速被溶解。此外，由于水在结冰后密度反而会变小的特殊性质，而压强越大冰的熔点就越低，所以道路上的积雪在撒上盐后再经过来往车辆的碾压就会更容易融化。前几年我国南方许多地区遭受冻雨灾害时也用到了大量工业盐，对去除路面的冰层起到了很大作用。
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方舟化工分享工业盐跟食用盐的区别
工业盐跟食用盐有本质的区别，这是每一个工业盐厂家首先要搞清楚的，聚合***铁，这是什么时候都不能逾越的的鸿沟，有不法厂家用工业盐代替食用盐，将两者混为一谈，这是******和政策决对不容允许的，必须强力打击的。
食用盐是较纯净的氯化钠；工业用盐中除含有氯化钠之外，还有***钠等。常见的工业盐***事件，多数情况下是由误食或过量食用***钠引起的。在食品工业中多用作熟肉食品的发色添加剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，聚合***铁价格，***钠在肉食中蕞大使用量是0.15克/千克，其残留量在肉制品中不得超过0.03克/千克；在肉制品罐头中不得超过0.05克/千克。一般而言，***只要摄入0.2～0.5克的***盐，就会引起***；摄入3克***盐，就可致人***。而***钠主要用于染料、印染、漂白等方面，由于有增色、抑菌防腐作用，是化工原料的一种。
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