准备一个咖啡壶把咖啡粉放到里面，然后再在咖啡壶里倒入热水浸泡，浸泡几分钟之后。再用滤布或滤网把咖啡渣全部的过滤掉，这样剩下的咖啡液体就可以喝了。以这个原理制作咖啡的工具就包括虹吸壶、滴压壶、比利时咖啡壶与越南咖啡壶等。因为经过这样的浸泡，会使咖啡的口感更加的复杂好喝。把热水加压以后穿透填压密实的咖啡粉，这样制作出来的咖啡会更加的浓稠，哪里有咖啡培训，以这个原理制作工具包括摩卡壶和浓缩咖啡机。
可是，在现代化的生活里，人们几乎已经不可能再使用捣杵和石钵来研磨咖啡豆，因此，选择优良的磨豆机就显得格外重要。五、研磨的方法咖啡豆的研磨方法根据其大小可以分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。依咖啡器具不同而使用合适之研磨方法。还有中细研磨或比细研磨更细的及细研磨(成粉状咖啡粉)。1、细研磨（Fine grind）：颗粒细，像砂糖一样大小。2、中研磨（Medium grind）：颗粒像砂糖与粗白糖混合一样大小。3、粗研磨（Regular grind）：颗粒粗，像粗白糖一样大小。
尖嘴拉花杯（打奶缸）：别看他不起眼，但作用也不小。奶泡对温度的要求比较高，只有在60－80度的时候会产生品质好的奶泡，所以你可以通过不锈钢的奶缸感觉到牛奶的温度。其次在制作拉花式，小小的尖嘴就像是画家的画笔。下面简单介绍下制作过程：首先在制作好的浓缩咖啡中添加做好的奶泡，等到倒入的奶泡和咖啡已经充分混合时，表面会呈现浓稠状。
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