据2010年世界卫生***的统计显示，德国的人均啤酒消费量在全世界排名高达第二位，仅次于捷克。
为了保证啤酒的口味和质量，德国专门设立了《纯净法》。《纯净法》规定，在德国酿造的啤酒，原料只能包括水，麦芽，酒花和酵母，严禁添加其他成分。待锅内水烧开时放入煎好的鱼，小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘，撒上香菜小诀窍1。虽然现在已经放宽了相关******，制造商已经可以在啤酒中添加其他符合欧盟安全标准的成分，但总体而言，德国对于啤酒的酿造工艺仍然有着为严格的限制和规定。
德国啤酒的饮用温度为7到9摄氏度。
20个德国啤酒品牌
德国啤酒种类和品牌繁多。在德国，总共有超过5000个啤酒品牌，1200个酿酒厂。以下啤酒品牌就是德国，市场占有率的20个啤酒品牌：
说到德国，人们通常会联想到啤酒，就像瓷器使人联想到中国、***使人想到日本、牛仔使人想到美国一样。德国是世界啤酒大国，是世界上啤酒消耗量***之一。
德国人酷爱喝啤酒，每位国民的啤酒消费量居世界。东西德统一后，直到现在这情
形也没有特别的变化。
德国自古以来就是啤酒王国，因此德国形成了一种特殊的“啤酒文化”——有悠久
的历史、古老的传说和各式酿制方法，还有专属的庆典和舞蹈。传说在北欧以前的传统
是由女性酿造啤酒的，那些女性就是传说中的“女武神”(北欧神话中决定谁该阵亡并
将阵亡将士引至英烈祠的女神)，她们酿造出的酒被视为“不死之水”。
清啤酒(Pils) 主要流行于北德地区，是当地人的啤酒品种。清啤酒品质清冽，呈透明的浅***。它是德国啤酒中苦味重 的一种。无酒精啤酒(AlkohofreiesBier)也是啤酒，口味和清啤酒差不多，只是不含酒精。因为采用二次发酵的工艺，酒中所含的糖份少，不容易使人醉酒，清啤酒很适合大量饮用。 的代表品牌是弗伦斯堡，在当地家喻户晓。此种就采用推盖设计，开瓶时不需要起子，并可以发出香槟似的开瓶声音。
