杀菌锅操作情况
即食海参高压杀菌锅制造商使用反压力杀菌，即是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加 0.5 ～ 0.8 个大气压。特经过杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。一些过压杀菌的容器例子有带热密封盖子或双层金属卷边的半刚性塑料容器，软包装袋，金属盘和玻璃瓶。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。
即食海参高压杀菌锅制造商诸城市雅辰机械有限公司
杀菌锅选择原则
饮料杀菌机 喷淋式杀菌锅 食品机械杀菌机***制造商
饮料杀菌机 喷淋式杀菌锅设备特点：
即食海参高压杀菌锅制造商特别适用于包装物中固体比重比液体比重大，及各种浓度不同的粘性灌装食品，使其在杀菌过程中
进行旋转，达到在保质期内不分层、不沉淀的目的(例如：八宝粥、马口铁罐头、塑料罐、易产生
沉淀的软包装等产品)。
蒸汽直接进入，杀菌速度快，节约蒸汽和杀菌时间。
饮料杀菌机 喷淋式杀菌锅的适用范围
金属容器：马口铁罐
塑胶容器：塑胶碗式
电加热半自动水浴式杀菌锅适用范围
电加热半自动水浴式杀菌锅适用范围：
罐头类：马口铁罐，铝罐
软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等
塑胶容器：PP瓶，PP罐等不建议使用
玻璃容器：不建议使用
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