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酒标上有哪些术语可以说明葡萄酒的品质？
酒庄自产（Recolte）：勃艮第和香槟（Champagne）产区出产的葡萄酒有时会使用这个术语，表示该葡萄酒是由酒庄自种的葡萄来酿造的。如果信息不全，或信息含混不清、互相矛盾，酒标就不合格，这瓶酒的真假也就值得怀疑。这两个产区都有不少酒商是从葡萄种植者那里收购葡萄来酿造葡萄酒。葡萄酒收藏家和葡萄酒爱好者更喜欢那些用酒庄自产的葡萄来酿造的葡萄酒，因为这些葡萄酒的质量往往更出色。
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酒标上的哪些术语不能说明葡萄酒的品质？
有些葡萄酒的酒标上会使用一些大气而华丽的词汇，这主要是为了吸引消费者的目光，达到推广市场的目的。下面我们来看看这些词汇主要有哪些。
“超级”（Superieur）：“超级”一般是指某款葡萄酒的酒精度比较高，但不能说明它的质量也比较高。
“大酒”（Grand Vin）：这个词并不是说某款葡萄酒质量非常好，而是说它是其葡萄园的主打酒款。
“珍藏”（Reserve）：在旧世界***，“珍藏”一般用“Riserva / Reserva”，指某款葡萄酒在上市之前进行了额外的陈酿。在纸张的验收过程中可以采用背面Cobb值、硫q酸氨/三氯化铁反应时间、透水时间等方法对纸张进行检测控制。不过在新世界***，“珍藏”一般用“Reserve”，且使用比较自由化，没有比较统一的使用标准，因此它与葡萄酒的质量并没有什么直接关系。
“te酿”（Cuvee）：这个词一般指某个酒庄所生产的所有葡萄酒中，价格比较高的那一系列葡萄酒，跟葡萄酒的质量没有直接关系。
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酒精度是威士忌酒标上一定会标注的信息，除了通过这个数字了解这瓶酒有多烈，你还可以判断出以下两件事：1，酿酒师的良心：我们一般情况下见到的威士忌，都在装瓶前加水稀释，将酒精度降到了40%-43%。以6字打头的，是中国制造……”A君异常淡定，摇摇头冷笑一番，拿出手机，上红酒世界网，搜索到此文，某促销员顿时无语，无奈只能说句：“涨姿势了，懂了。鉴于针对威士忌的***规定，酒精度被稀释到40%以下的酒已经不能被称为威士忌，如果你拿到了一瓶酒精度在43%的威士忌，那极有可能是因为酿酒师太“爱怜”这瓶酒，不舍得将它稀释到40%。
2，这有可能不是一瓶简单的威士忌：多数的单一麦芽威士忌都使用二次蒸馏法，量产型的威士忌很多都会被稀释到40%进行装瓶发售。在现行的啤酒标签验收标准中，不但有纸张质量要求、印刷质量要求,还有贴标适性要求。如果酒精度达到50%以上，那再度恭喜，这很可能是一瓶原桶强度没有经过稀释的原酒液。如果同品牌同年份的酒，那这种类型的价格会更高一些。
*根据 1988 年制订的《苏格兰威士忌法案》（Scotch Whisky Act 1988）与《欧洲烈酒定义规范》（European Spirits Definition Regulation）规定，任何想要在欧盟境内销售或从欧盟外销的苏格兰威士忌，其装瓶后酒精浓度都不得低于40% ABV(Alcohol by volume)的下限。因此，新世界葡萄酒的酒标在标出葡萄酒原产地，甚或葡萄园后，多会标注出葡萄品种。在除苏格兰以外的威士忌产区，也有着类似的规定。