燕麦中膳食纤维含量很丰富，其中的可溶性纤维可以帮助降低胆固醇，能够减缓对淀粉的消化，特别适合糖尿bing的朋友，可以避免血糖水平的快速上升，所以建议糖尿bing朋友主食中应该有燕麦的身影。此外当食用这些五谷杂粮的时候，好要整的吃，且不要煮的太烂。其次燕麦中不可溶性的纤维进入肠道后，可以扩充粪便的体积，加快肠道的蠕动，帮助粪便垃圾排出体外有效预防bian秘结肠ai的发生。《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的***，人们都知道补充钙、铁、镁，却容易忽视影响人类健康的膳食纤维。
血糖血1脂高或身体肥胖的人，应该吃燕麦和杂豆。燕麦和杂豆能预防和治liao由高血1脂引发的心脑血管***，还有利于糖尿bing和肥胖的控制。体质较热的多吃绿豆和荞麦。绿豆味甘性寒，有中和解du和清凉解渴的作用，荞麦是寒性的粗粮，这两种食物***适合热性体质。容易水肿的吃红豆和薏米。利niao去水肿，首推薏米。薏米的利niao作用能排出体内多余的水分。何首乌：经常食用可令头发乌黑，皮肤光泽美润，因为何首乌富含卵磷脂、铁、锰、钙、锌、淀粉、脂肪等多种元素，有补肝shen、益精血的***。红豆中含有促进利niao作用的钾，也非常适合易水肿的人。
很多人觉得全谷杂粮比较粗糙，肠胃不好的人常吃会更伤胃。现在基本家家都有压力锅和豆浆机，只要煮软一些，打碎一些，并不会对胃造成伤害。所以，只要注意做法，常吃粗粮并不会伤胃。吃全谷食物能降低患bing风险使人长寿是真的，全谷杂粮中含有膳食纤维、大量的***和抗yang化物质，有助于预防肥胖、糖尿bing、心脑血管疾bing和ai症。很多***已经鼓励大家多吃全谷杂粮，甚至建议宝宝一岁以后就可以吃全谷食物。全谷类：全谷类的食物包括小麦面包、早餐谷类五谷杂粮，其中含有丰富的锌、铁、***B，不但有利于头发健康，对牙齿健康也有助益。
